Sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar padang memakai 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar padang:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, belah jd 4
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 3 btr cengkeh
- Ambil 2 btg sereh
- Sediakan 500 ml santan
- Ambil secukupnya garam, gula
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 8 btr bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 bh cabe merah
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt adas
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 bh kemiri
Jika Anda adalah salah satu penyuka sajian citarasa Minang atau yang sering ditemukan pada rumah makan Padang, maka Anda akan menemukan ayam bakar. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar padang:
- Siapkan bahan2 yg akan dimasak
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun kunyit,sereh, cengkeh, kayu manis sampai harum
- Masukkan ayam yg sudah dibelah empat, aduk rata sampai berubah warna
- Tuang santan, beri garam, gula. Masak sampai bumbu berminyak, meresap dan ayam empuk
- Penampakan ayam yg sudah di ungkep siap dibakar
- Bakar ayam di bara api sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Sy bakar di happy call 😁 Males nyalain arang. Enak jg kog tp lebih enak bakar di arang sih ada aroma asapnya
- Ayam yg sudah dibakar. Mantaab yaa. Ayam nya empuk dan bumbu nya meresap banget
- Marii makaan…ini makan bumbu nya aja udh enaak bangeett
- Tips : 1. Masak ayam dg api kecil aja spy bumbu bener2 meresap ke dalam ayam. 2. Daging ayam sy sayat2 sedikit jd bumbu gampang masuk ke ayam nya. 3.Kalo masak pakai ayam boiler jgn disayat2 nanti hancur
Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang. Penjelasan mengenai resep ayam bakar yang lezat dan tak biasa mulai dari resep ayam bakar simple, bumbu rujak, madu, padang beserta cara membuatnya. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
