Sedang mencari ide resep espresso brownies yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal espresso brownies yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Reviews for: Photos of Espresso Brownies. I don't know if it was the dominant espresso powder flavor or that combined with the whole wheat flour but the flavor was way off the mark for us.. Whisk in the sugars, eggs, espresso, and vanilla until smooth.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari espresso brownies, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan espresso brownies yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah espresso brownies yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Espresso Brownies memakai 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Espresso Brownies:
- Siapkan 200 gr Dark Cooking Chocolate
- Ambil 120 gr butter
- Sediakan 120 gr gula pasir yang diblender
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Sediakan 70 gr tepung terigu protein rendah/sedang
- Gunakan 30 gr bubuk cocoa
- Gunakan 1 sdm espresso blend bubuk
Mix well with a wire whisk and set aside. Sprinkle evenly with mocha candy beans. You could substitute espresso powder/ground beans with instant coffee, but it will lack the amazingly rich roasted flavour of espresso. So, I wouldn't really recommend it if you want to go for real, incredibly good espresso brownies.
Langkah-langkah menyiapkan Espresso Brownies:
- Lelehkan DCC dan butter dengan teknik double boiler (tempatkan potongan coklat dan butter dalam wadah anti panas yg ditaruh diatas panci yg berisi air mendidih). Setelah coklat meleleh dan tercampur rata dengan butter angkat, biarkan sampai hangat.
- Kemudian aduk rata telur dan gula pasir menggunakan whisk sampai gula pasir benar-benar larut. Karena salah satu faktor yg menentukan shiny crustnya muncul adalah gula yang larut benar.
- Lalu tuang adonan telur gulpas tadi kedalam adonan coklat dan butter leleh, aduk rata
- Lalu masukan sedikit demi sedikit sambil diayak campuran adonan terigu, bubuk cocoa, susu bubuk dan bubuk kopi, aduk rata boleh pakai whisk atau spatula.
- Tuang dalam loyang yg sudah dioles tipis mentega, ratakan
- Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 dercel kurleb 40 menit.
- Taraaaa brownies super fudgy nya siap dicemil :D
- Notes: gula boleh dikurangin sesuai selera. Tapi, kalo dikurangin lagi si shiny crust nya bakal ilang. Saya udah coba bikin pake 100gr dan shiny crust nya menghilang. Yap, gula salah satu penentu si shiny crust cantik itu.
When making the perfect espresso brownies, the chocolate plays a fundamental role. A fudgy brownie that tastes just like Starbucks Espresso Brownies! These soft and chewy brownies are loaded with real, ground espresso to give you that jolt of caffeine! Rich, dense, extra fudgy espresso brownies. Make brownie batter as directed on box.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat espresso brownies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
