Sedang mencari ide resep pindang patin samarinda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin samarinda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin samarinda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang patin samarinda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Lihat juga resep Pindang Patin Kuah Kuning enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang patin samarinda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Patin Samarinda memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Patin Samarinda:
- Ambil 5 potong ikan patin
- Gunakan 15 lonjor buncis, potong 3/4 (saya pakai 5 lonjor)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh (sy pakai 3 batang ukuran kecil)
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 buah tomat, belah 3/4 per buahnya
- Ambil 2 buah cabe hijau, iris
- Siapkan 1 buah cabe merah, iris
- Sediakan 7 buah cabe rawit utuh (tambahan saya)
- Siapkan 700 ml air
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 1/4 sdt garam (saya pakai 1/2 sdt)
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
Masakan ini cocok untuk sarapan sampai makan malam selalu memiliki tempat. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Indonesian main dish Pindang Patin Palembang, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Cara membuat Pindang Patin Samarinda:
- Siapkan ikan patin yang sudah di bumbui garam, dan asam Jawa serta siapkan jg bahan bumbu dan bahan lainnya.
- Haluskan bumbu, panaskan wajan dan beri minyak, tumis bumbu dan bahan geprek & dedaunan hingga harum.
- Tambahkan air dan beri 1 sdm air asam Jawa,
- Masukan ikan patin, biarkan hingga mendidih.
- Kemudian masukan buncis dan cabe,
- Beri garam, gula dan penyedap/kaldu bubuk,
- Aduk rata dan biarkan hingga ikan matang dan buncis empuk, koreksi rasa, baru tambahkan potongan tomat,
- Aduk sebentar. Siap disajikan.
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. MeteoTrend: Cuaca di Samarinda untuk hari ini, besok dan minggu. Budidaya ikan patin kian banyak muncul dan berkembang. Hal ini tentu disesuaikan dengan kebutuhan akan Ikan patin bangak disukai dan diminati karena teksturnya yang lembut, guruh dan khas. Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep dan cara memasaknya Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada saat makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Patin Samarinda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
