Sedang mencari inspirasi resep bumbu rujak ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu rujak ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi Resep Ceker Ayam Bumbu Rujak. Bahan-bahan masakan Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu rujak ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bumbu rujak ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bumbu rujak ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bumbu Rujak Ceker memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bumbu Rujak Ceker:
- Siapkan 25 potong ceker ayam
- Ambil 500 ml santan
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 1 jempol jahe
- Gunakan 1 telunjuk kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 15 buah cabai keriting merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang sereh
- Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk
Pelopor ceker bumbu pedas pertama dipuncak, #RujakCeker #SeblakCeker #CekerAsemManis. Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Simak Juga : Cara Membuat Seblak Ceker Kerupuk Pedas Basah Komplit. Berbeda dengan rujak uleg atau rujak cingur, karena saus bumbu dibuat kental dengan perpaduan antara petis, gula merah, kacang tanah, asam jawa, dan terasi udang.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Rujak Ceker:
- Siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu tambahan. Aduk rata. (Ada tomat tambahan saya, resep asli tidak memakai).
- Masukkan ceker (saya rebus sebentar sebelum diolah), aduk rata lagi. Tuangkan santan. Masak dengan api kecil sampai kuah set. (Maaf, mungkin fotonya kehapus).
Panggang ayam bumbu rujak hingga luarnya agar kering dan sedap. Masukkan semua bumbu saus, lalu masukkan ceker. Tuang air agak banyak atau sampai ceker tenggelam. Resep ayam bakar bumbu rujak menggunakan bumbu bumbu alami dan sederhana, namun dapat menghasilkan cita rasa lumayan enak dan mantap. Siraman bumbu rujak yang didominasi oleh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bumbu rujak ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
