Anda sedang mencari inspirasi resep 19. bak kut teh / sup iga babi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 19. bak kut teh / sup iga babi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 19. bak kut teh / sup iga babi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 19. bak kut teh / sup iga babi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bak kut teh is a pork rib dish cooked in broth popularly served in Malaysia and Singapore where there is a predominant Hoklo and Teochew community. Bak Kut Tea (肉骨茶) or Pork Bone Tea is a Chinese-Malaysian soup dish. Infused with herbs such as Dong Quai, cinnamon, star anise, and made with pork ribs, dried Shitake mushrooms, tofu puffs and garlic, Bak Kut Teh soup fills the kitchen with evocative scents.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 19. bak kut teh / sup iga babi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 19. Bak Kut Teh / Sup Iga Babi menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 19. Bak Kut Teh / Sup Iga Babi:
- Siapkan 500 g tulang babi
- Siapkan 800 ml air
- Ambil 1 sendok teh lada putih
- Siapkan 2 siung bawang putih beserta kulitnya
- Gunakan 5 buah jamur shitake
- Siapkan 1 bungkus jamur enoki
- Ambil Kaldu jamur bubuk
- Sediakan Garam laut
- Ambil Pemanis / gula aren
- Sediakan 1 sendok teh minyak wijen
Hubby and her mom also enjoyed it so much! Daging iga babi sangat empuk dan kuah peppery soup-nya membuat badan terasa lebih segar atau lebih enak. 'Bak Kut Teh' which literally means meat bone tea is an amazing broth based dish with a strong herbal taste. Bak kut teh means 'meat bone tea' in the Chinese Hokkien dialect. To be exact, the term 'bak' refers to pork.
Langkah-langkah membuat 19. Bak Kut Teh / Sup Iga Babi:
- Sangrai lada putih sampai harum. Jika ingin lebih pedas, tumbuk kasar lada putih dan kemudian disangrai.
- Sangrai bawang putih beserta kulitnya sampai sedikit gosong.
- Masukkan lada putih dan bawang putih di press cooker, tuangkan 800ml air dan masukkan iga babi. Masak diatas api kecil sampai 2 jam.
- Masukkan jarum shitake, masak lagi dalam 15 menit
- Taburkan garam laut, kaldu jamur, sweetener / gula aren secukupnya.
- Bak kut Teh siap dihidangkan dengan memberikan topping jamur enoki, jamur shitake, sayur asin, irisan cabe, daun bawang dan minyak wijen.
- Siap disaji.
That is the meat which is originally used in the broth. Description Bak Kut Teh: chinese style pork cooked in tea and herbs. Bwkwkwk,. sudah jelas punya China masih diaku-aku juga,. nggak Anda prnh g' dngr hadits yg mengatakn "Sesungguhnya babi itu hrm, kcuali tlh d msk mnjd bak kut teh" ? Klu g da, brrt babi itu ttp hrm walau d buat. Pesan sekarang di Klook untuk diskon di Bak Kut Teh dengan konfirmasi instan!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 19. bak kut teh / sup iga babi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
