Sedang mencari ide resep ceker bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker bakar bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur yang diberi bumbu rujak dan dipadukan lagi dengan makanan lauk semua orang, ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ceker bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ceker bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker bakar bumbu rujak menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ceker bakar bumbu rujak:
- Gunakan Bahan utama :
- Gunakan 500 gram ceker ayam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya tusuk sate
- Sediakan 1 bks santan kara 60 ml
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya gula garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan Sejumput terasi
- Gunakan Sejumput asam jawa matang
- Sediakan 11 biji cabe rawit
- Sediakan 1 ons cabe merah (buang isinya)
Tuang air agak banyak atau sampai ceker tenggelam. Tes rasa, tambahkan gula dan garam secukupnya. Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan Siapa yang menyangka rupanya ikan gurame juga cocok dibakar dan diolesi dengan bumbu rujak?
Cara menyiapkan Ceker bakar bumbu rujak:
- Cuci bersih ceker ayam, lalu sisihkan..
- Haluskan bumbu2
- Tata ceker dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, tambahkan air… Masak sampai agak asat, tambahkan santan kara dan koreksi rasa, biarkan sampai bumbu mengental…
- Jika sudah dingin, tata dalam tusuk sate, kemudian bakar dengan arang atau grilled sampai tanak dan matang…. Sajikan
Maka jadikan santap siang ataupun malam bersama. Rebus ceker, bawang putih, jahe, serai, dan daun bawang hingga ceker empuk. Bumbu: Aduk rata semua bahan bumbu. Bakar ceker sambil diolesi bumbu hingga berubah warna. Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai Resep Ceker Ayam Bumbu Kecap Pedas Sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ceker bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
