Lagi mencari inspirasi resep bebek sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek sambel ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek sambel ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek sambel ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya. Warung, restoran, rumah makan, dengan konsep waralaba (kerja sama bagi hasil) menu utama Bebek dan Ayam. Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo-Goreng bebek yang sudah direbus dengan bumbu sampai berwarna kekuningan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek sambel ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek sambel ijo memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek sambel ijo:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Sediakan secukupnya bumbu kuning serbaguna (liat di resep sebelumnya)
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya gula merah
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (digeprek)
- Gunakan bumbu sambal :
- Ambil 15 buah cabai hijau
- Ambil 10 buah cabai rawit hijau
- Sediakan 12 buah bawang merah
- Sediakan 10 buah bawang putih
- Ambil 2 buah tomat
Sambal Hitam/Sambel Ireng untuk Bebek Madura. Suka sekali dengan Bebek madura, selalu penasaran bagaimana cara buatnya, akhirnya nemu resep yang cocok, jadilah Sambel ireng ini, menurut saya sih enak, seperti yang. Ikutan aja sapa tau bisa dapet rejeki😄 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua #cookpadcommunity_malang Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng.
Langkah-langkah membuat Bebek sambel ijo:
- Ungkep bebek dengan bumbu kuning dan beri sedikit air. Masak hingga bebeknya empuk (jika ada presto, bebek bisa di presto bersama bumbu kuning selama 20 menit). Setelah empuk angkat dan tiriskan
- Goreng bebek dalam minyak panas hingga kuning keemasan atau berkulit. Angkat, tiriskan dan sisihkan
- Kukus bumbu sambal (cabai, bawang merah, bawang putih, tomat) hingga empuk. Angkat dan dinginkan. Haluskan bumbu sambal yg sudah dikukus tadi hingga halus
- Tumis sambal, daun salam, daun jeruk, serai, garam, gula merah. Aduk rata hingga harum dan matang.
- Masukan bebek yg telah digoreng dan aduk hingga merata dan sambal meresap ke bebek
- Angkat dan sajikan
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Resep Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo - Kurang lengkap rasanya kalau makan tidak memakai sambal, itulah yang selalu dirasakan orang-orang, khususnya warga Indonesia yang merupakan penggemar makanan pedas. Hampir setiap hari, siapapun makan dengan sambal. Karena kalau lidah sudah pernah merasakan sambal, pasti akan ketagihan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek sambel ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
