Sedang mencari ide resep kacang polong saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang polong saus telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
TUMIS KACANG PANJANG SAUS TELUR ASIN LEZAT ingredients: A. Bahan dan bumbu untuk membuat saus telur asin: bawang putih, dimemarkan, kemuadian dicincang dingga halus. kuning telur asin rebus, dihaluskan. Kacang polong terkenal dengan rasa yang enak dan mudah diolah dengan makanan lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang polong saus telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kacang polong saus telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kacang polong saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kacang polong saus telur asin memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kacang polong saus telur asin:
- Sediakan seiket buncis
- Gunakan 3 buah wortel
- Ambil 3 sdm kacang polong
- Gunakan 2 selongsong sosis ayam
- Sediakan 2 buah kuning telur asin (bebek)
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 1 siung bawang bombay kecil, iris
- Ambil 2 siung bawang putih, chop
- Siapkan 1 sdm perasan lemon (optional)
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 gelas air
Ambil bagian kuning telur asin, haluskan atau bisa juga dengan mencincangnya. Masukkan telur asin yang sudah di cincang, tunggu hingga berbusa. Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata.
Langkah-langkah membuat Kacang polong saus telur asin:
- Cuci bersih semua sayur, iris serong tipis. Tiriskan
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan sosis, aduk sebentar. Masukkan kuning telur dan air lemon, aduk hingga kuning telur hancur dan rata.
- Masukkan sayuran, tambahkan saus tiram, saus tomat, garam, kaldu bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan air, aduk kembali, hingga air menjadi separuh lalu tes rasa. Biarkan hingga matang sambil sesekali di aduk. Dan sajikan hangat.
Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa. Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. Saus telur asin sebenarnya tidak sulit dibuat, kok. Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan merica, cabai, gula, atau keju dan saus telur asin pun siap untuk digunakan sebagai topping berbagai makanan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kacang polong saus telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
