Anda sedang mencari inspirasi resep teh talua (teh telur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal teh talua (teh telur) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Teh talua or teh telor is a tea beverage from West Sumatra, Indonesia. The tea is unique because of the use of egg yolk in its preparation. Chicken or duck egg can be chosen for the tea.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teh talua (teh telur), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan teh talua (teh telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan teh talua (teh telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Teh Talua (teh telur) memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Teh Talua (teh telur):
- Gunakan bahan (dimixer):
- Siapkan 2 sdm gula
- Sediakan 1 butir kuning telur (ayam kmpung/bebek)
- Gunakan sedikit vanili
- Sediakan pelengkap:
- Gunakan 3 sdm susu kental manis
- Sediakan 1 sdm madu
- Sediakan 1 cm jahe (bisa d ganti,potongan jeruk nipis) biar gag amis
- Gunakan rebusan air teh (bukan teh kantong)
- Siapkan secukupnya air
Teh talua adalah minuman teh yang berasal dari daerah Padang, Sumatera Barat. Talua sendiri merupakan satu kata dari bahasa Padang yang berarti telur. Dengan kata lain teh talua adalah teh telur. Dinamakan demikian karena minuman teh khas Padang ini dibuat dari campuran air teh panas dengan kocokan kuning telur dan air jeruk nipis.
Cara menyiapkan Teh Talua (teh telur):
- Rebus teh dgn air
- Mixer telur,gula,vanili sampai mengembang(bisa kocok manual)
- Tuangkan teh ke dlm telur yg sudah mengembang
- Tambahkan susu,madu,irisan jahe.
- Aduk²,dan siap dinikmati. Hangat lebih nikmat
Biasanya teh talua dikonsumsi pada malam hari saat sedang dingin, jadi teh talua dapat menghangatkan tubuh. Teh talua biasanya disajikan dengan jeruk nipis untuk menghilangkan rasa amis kuning telur yang hanya dikocok dan ditambahkan teh ini. Teh talua terkenal dengan menfaatnya sebagai penambah tanaga. Cara Membuat Teh Talua : Kocok kuning telur dan gula sampai mengembang dan berwarna pucat. Tuang ke dalam kocokan telur dan gula yang sudah mengembang tadi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan teh talua (teh telur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
