Donat Labu Kuning
Donat Labu Kuning

Lagi mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Labu Kuning memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Labu Kuning:
  1. Sediakan 270 gram terigu protein sedang
  2. Sediakan 100 gram labu kuning,kukus,haluskan (berat setelah di kukus)
  3. Siapkan 1 butir telur
  4. Sediakan 1 sdt ragi instant aktif
  5. Gunakan 3 1/2 sdm gula pasir
  6. Sediakan 3 sdm air hangat,bs ditambah/dikurangi sesuai kelembapan tepung
  7. Siapkan 45 gram margarin
  8. Siapkan 1/4 sdt garam

Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Pertama bikin donat labu kuning langsung berhasil dan akhirnya jatuh cinta dengan resep ini. Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Donat Labu Kuning:
  1. Siapkan wadah masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam,uleni/mixer sampai setengah kalis.Masukkan margarin dan garam,uleni/mixer sampai kalis elastis.
  2. Bagi adonan sesuai selera,saya timbang @40 gram jadi 13 buah.Rounding adonan sampai bulat mulus.Taruh di atas kertas baking/kertas minyak yang telah di potong kotak dan di taburi tipis terigu,lalu pipihkan.
  3. Buat bolongan dengan pangkal spuit,saya pakai jari telunjuk.Susun berurutan di mulai dari adonan yang pertama kali di bentuk.
  4. Tutup pakai serbet bersih,proofing di tempat hangat sampai mengembang ringan selama kurang lebih 30-45 menit,saya jemur di bawah sinar matahari langsung selama 30 menit.
  5. Goreng dalam minyak panas api sedang cenderung kecil,cukup sekali balik saja agar tidak banyak menyerap minyak.Angkat dan tiriskan.
  6. Donat siap di beri topping sesuai selera. - (lihat resep)

Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A defi ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Hari ini donatnya pake labu kuning. Karena lagi males ngulen aku pake metode autulysis aja.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!