Sedang mencari inspirasi resep 11. donat labu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 11. donat labu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini terinspirasi dari resepnya mba Fah Umi Yasmin. Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya. Donat ini saya buat karena Memanfaatkan sisa labu kuning yang saya beli untuk plating bareng di @aop_indonesia. sayang kan masih banyak kalau ngga di masak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 11. donat labu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 11. donat labu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 11. donat labu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 11. Donat Labu memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 11. Donat Labu:
- Ambil 150 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 150 gr labu (yang telah dikukus dan dilumatkan)
- Siapkan 2 sdt ragi
- Gunakan 2,5 sdm gula pasir
- Ambil 27 gram susu bubuk
- Siapkan 1 kuning telor
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Sediakan 1,5 sdm margarin
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya gula halus
Dengan aroma labu dan warna yang kekuningan, ia memiliki kemanisan semulajadi yang menggiurkan. Masukkan ½ cawan air suam lebihan ke dalam jug blender tadi & kisar lagi supaya semua sisa labu yang melekat pada jug blender tadi larut bersama air [supaya tak membazir] & tuangkan air tersebut ke dalam BM. Metode pembuatan adonannya cukup menguleni dalam waktu singkat, selain itu proses pengistirahatan dilakukan hingga adonannya mengembang ringan :) Ternyata buat donat pakai labu rasanya g kalah enak sama bahan dasar dari kentang. Buak saja membuat donat semakin lembut tetapi juga akan membuat donat semakin gurih dan memiliki warna kuning yang semakin cantik.
Langkah-langkah membuat 11. Donat Labu:
- Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi dan telur. Aduk hingga merata
- Langkah selanjutnya tambahkan labu yang telah dihaluskan, kemudian aduk hingga merata.
- Beri air sedikit demi sedikit sehingga adonan dapat menyatu seperti digambar.
- Diamkan adonan tersebut pada wadah yang tertutup, dan pada bagian bawah wadah diberi baskom dengan isian air hangat. (untuk membantu proses pengembangan adonan dalam waktu singkat). Proses ini memakan waktu kurang lebih 20 menit.
- Setelah mengembang adonan dikempiskan, kemudian berikan garam serta margarin. Ulen adonan tersebut sampai rata dan tidak lengket. Kemudian adonan diistirahatkan kembali dengan metode yang sama seperti sebelumnya selama 30 menit.
- Setelah proses pengembangan adonan selesai maka adonan dapat dikempiskan dan dibentuk sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng (menggunakan api cenderung kecil), lalu goreng donat tersebut hingga matang pada saat penggorengan donat.
- Ketika warna donat sudah kuning kecoklatan, maka angkat dan tiriskan.
- Donat labu dapat disajikan dengan taburan gula halus. Selamat menikmati
Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Resep donat tanpa kentang ini juga unik karena menggunakan bahan-bahan istimewa. Tak ada kentang, tak ada ubi, maka Anda bisa menggunakan labu kuning sebagai campuran adonan donat. Empuk dan lezatnya tak kalah, kok. Berikut ini resep donat tanpa kentang dari labu kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 11. donat labu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
