Donat Labu Kuning
Donat Labu Kuning

Sedang mencari inspirasi resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Labu Kuning memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Labu Kuning:
  1. Sediakan 240 gr tepung pro tinggi
  2. Sediakan 20 gr susu bubuk
  3. Gunakan 10 gr maizena
  4. Gunakan 100 gr labu kuning kukus dihaluskan
  5. Gunakan 1 kuning telur
  6. Ambil 1/2 sdm bp
  7. Siapkan 5 gr fermipan
  8. Sediakan 35 gr gula pasir
  9. Ambil 40 gr air biasa/air susu
  10. Siapkan 40 gr mentega/margarine
  11. Ambil 3 gr garam

Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Pertama bikin donat labu kuning langsung berhasil dan akhirnya jatuh cinta dengan resep ini. Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Donat Labu Kuning:
  1. Campur tepung terigu, susu bubuk, maizena, labu kuning, bp, fermipan, gula pasir, kuning telur. Aduk rata. Masukkan air/susu sedikit2 sambil diuleni setengah kalis.
  2. Masukkan mentega/margarine dan garam. Uleni/mixer sampai kalis elastik. Bulatkan. Tutup dg plastik sampai mengembang 2X. Kira2 30 menit, tergantung cuaca.
  3. Kempiskan dg cara ditinju spy udara keluar. Potong lalu timbang. Aku 40 gr. Bulatkan, pipihkan lalu lubangi tengah. Tata diatas potongan plastik yg telah ditaburi tepung. Tunggu 45 menit.
  4. Goreng pada minyak yg banyak dan panas dg api kecil. Satu kali balik.

Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A defi ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Hari ini donatnya pake labu kuning. Karena lagi males ngulen aku pake metode autulysis aja.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!