Donat labu kuning
Donat labu kuning

Lagi mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat labu kuning menggunakan 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat labu kuning:
  1. Ambil 340 gr tepung cakra
  2. Gunakan 200 gr tepung segitiga
  3. Gunakan 200 gr labu (dikukus, di rebus dan dihaluskan)
  4. Siapkan 60 gr gula (kurang suka manis, mau manis bisa di tmbh jd 90gr)
  5. Sediakan 2 btr telur
  6. Gunakan 90 ml air hangat
  7. Siapkan 10 gr permifan
  8. Sediakan 90 gr mentega/butter (aq pake palmia, perdana cobain merk ini 😁
  9. Siapkan 1/4 sdt garam halus
  10. Siapkan 1 sdm susu bubuk

Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Pertama bikin donat labu kuning langsung berhasil dan akhirnya jatuh cinta dengan resep ini. Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya.

Cara membuat Donat labu kuning:
  1. Siapkan bahan, kemudian campur kecuali: mentega dan garam
  2. Mixer sampai 1/2 kalis, lalu masukkan garam dan mentega. Mixer kembali smpai kalis. Ya sekitar 20 mntan lah.
  3. Stlh kalis, (krn banyak) aq pindahkan ke wadah besar yg sudah dioles minyak goreng
  4. Tutup dengan serbet yg dibasahi sedikit atau dg plastik wraping. Stlh mengembang 2x lipat (sekitar 45-60mnt), tinju adonan dan siap di bentuk.
  5. Masing2 @25gr. Berhubung pasukan se RT (ramai) jadi ngerjainnya juga ramai2, mengisi liburan anak dan emak yg sudah WFO. Lumayan olahraga cubit2 adonan donat
  6. Setelah di bentuk, diamkan lagi sampai mengembang sekitar 15-20 mnt. Kalau sudah mengembang dan ringan siap di goreng dan disantap.
  8. Oh ya, lg malas buat toping, karena donat nya sudah manis dari labu. Taraaaa… snack siap disantap.

Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A defi ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Hari ini donatnya pake labu kuning. Karena lagi males ngulen aku pake metode autulysis aja.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!