Sedang mencari ide resep tongkol bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongkol bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol bumbu kuning memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol bumbu kuning:
- Sediakan 1/2 kg tongkol segar atau 1 ekor ukuran sedang
- Ambil 1 buah serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat iris
- Gunakan Gula, garam, kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe ukuran sedang
- Sediakan 1 ruas kunyit ukuran sedang
Masukan ikan tongkol yang telah digoreng. Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Sebelum dicampur bumbu ikan tongkol digoreng dulu. Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol bumbu kuning:
- Tumis bumbu halus, serai geprek, daun jeruk, sampai harum.
- Tuang air secukupnya, tunggu sampai mendidih masukkan ikan tongkol, tomat, lalu beri garam, gula, kaldu bubuk, tes rasa.
Resep ikan tongkol pedas bumbu kuning. Langkah mudah untuk membuat ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning : Langkah pertama tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanskan sebelumnya nersama. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Ikan Tongkol Balado Ala Restoran Padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
