Donat Labu Kuning
Donat Labu Kuning

Sedang mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donat Labu Kuning memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Labu Kuning:
  1. Ambil 250 gram tepung
  2. Ambil 100 gram labu kuning kurleb, sebelum di kukus
  3. Sediakan 50 ml air hangat
  4. Siapkan 2 1/2 sdm gula pasir
  5. Gunakan 1 butir kuning telur
  6. Sediakan 3 sdm mentega, cairkan
  7. Gunakan 1 sdm ragi
  8. Ambil 1 bungkus susu bubuk, aku dancow
  9. Siapkan Minyak untuk menggoreng

Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Pertama bikin donat labu kuning langsung berhasil dan akhirnya jatuh cinta dengan resep ini. Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Donat Labu Kuning:
  1. Siapkan bahan, kukus labu kuning. Lalu haluskan. Oiya jangan lupa untuk aktifkan ragi dgn air hangat dan gula. Tutup supaya lebih cepat aktifnya.
  2. Masukkan semua bahan kecuali mentega. Dapet tips dari mba Rhinie (jika pakai mixer yg sama, kecepatan jgn terlalu tinggi karena dpt membuat mixer dan adonan cepat panas). Terakhir tambahkan mentega
  3. Setelah adonan kalis dan tdk mudah sobek bulatkan, olesi dengan minyak. Diamkan sampai mengembang 2x lipat. Jangan lupa ditutup supaya hangat dan cepat mengembang.
  4. Setelah mengembang bulatkan, alasi dengan kertas baking (aku pakai kertas nasi saja) lalu diamkan kembali sampai mengembang
  5. Cetak adonan, dan diamkan beberapa saat sebelum digoreng. Pastikan minyak panas dgn api kecil, supaya white ring muncul, donat jgn sampai tenggelam diminyak yg banyak. (Tips: balik ketika adonan menguning, jadi hanya sekali balik untuk mendptkn white ring). Dan siap disajikan dengan berbagai macam topping.

Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A defi ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Hari ini donatnya pake labu kuning. Karena lagi males ngulen aku pake metode autulysis aja.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!