Sedang mencari inspirasi resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Donat labu kuning memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat labu kuning:
- Sediakan 340 gram tepung cakra kembar protein tinggi
- Gunakan 200 gram tepung terigu segitiga biru
- Ambil 110 gram gula pasir
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 200 gram labu kuning kukus lalu haluskan (berat setelah dihaluskan)
- Ambil 20 gram fermipan
- Sediakan 90 ml air hangat (bisa ditambah atau kurangi kurleb 3sdm bila kurang)
- Sediakan 100 gram mentega
- Ambil 1/4 sdt garam
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Donat labu kuning:
- Campur seluruh bahan kecuali mentega dan garam, mixer sampai adonan agak kalis
- Tambahkan mentega dan garam, mixer lagi sampai kalis, bisa uleni manual dengan tangan juga
- Bentuk bulat besar adonan, diamkan selama 1 jam sambil ditutup dengan serbet bersih sampai adonan mengembang
- Bikin bulatan kecil2, saya buat menjadi 24 buah (ukuran sedang), letakkan diatas kertas minyak yang sudah ditaburi tepung. Diamkan dan tutup dengan serbet lagi hingga mengembang selama 15 menit. Jangan lupa ketika membulatkan, tangannya juga dibalur tepung agar tidak lengket
- Pipihkan adonan, lalu buat bolongan di tengah nya, saya pakai sumpit kayu saja. Goreng satu persatu sambil sumpit tetap berada di tengahnya agar bolongan tidak tertutup. Goreng bolak balik hingga warna kuning kecoklatan
- Beri toping sesuai selera..
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
