Sedang mencari ide resep pindang ikan tongkol bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan tongkol bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun Resep ikan tongkol kuah kuning asam pedas bikin nafsu makan bertambah menu masakan harian. Lihat juga resep Pindang tongkol bumbu kuning enak lainnya. Assalamualaikum, perempuan itu selalu dibutakan oleh sesuatu yang menurutnya enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan tongkol bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang ikan tongkol bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang ikan tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Ikan Tongkol Bumbu Kuning memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Ikan Tongkol Bumbu Kuning:
- Siapkan 2 keranjang pindang Ikan Tongkol potong
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil 3 lembar daun jeruk, remas
- Ambil 2 lembar daun salam, remas
- Gunakan 1 batang sere, geprek
- Sediakan 4 cabai merah keriting, iris serong
- Gunakan 4 cabai hijau, iris serong
- Gunakan 1 ruas lengkuas, iris tipis
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan secukupnya Cabai rawit merah utuh,
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Panci serba guna ini memang mantap untuk memasak makanan dalam waktu yang lama tanpa membuat makanan menjadi rusak. Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial.
Cara membuat Pindang Ikan Tongkol Bumbu Kuning:
- Panaskan minyak, baluri ikan ke telur kocok, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Siapkan bahan yang sudah diiris. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sere, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga bumbu matang. Masukkan cabai, garam, gula dan kaldu bubuk
- Masukkan air, masak hingga mendidih lalu masukkan ikan aduk rata lalu masukkan cabai rawit utuh. Aduk dan biarkan bumbu hingga mengental
- Pindahkan ke piring saji, ikan siap dinikmati.
Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah. Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran. Nah, terkadang jika kita menggunakan ikan tongkol utuh, ada rasa pahit karena bagian daging yang berwarna hitam tidak dicuci dengan optimal. Nah…biasanya ikan ini dimasak dengan bumbu merah atau hanya digoreng saja. Yuk kita buat yang beda dari masakan yang sebelumnya, pasti keluarga anda ketagihan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan tongkol bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
