Lagi mencari inspirasi resep donat labu kuning eggless yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning eggless yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebenarnya ini resep donat kentang ncc, hanya saja kentang saya ganti dengan labu kuning, demi menyiasati si bungsu yang fussy eater. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning eggless, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat labu kuning eggless enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat labu kuning eggless yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat labu kuning eggless memakai 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat labu kuning eggless:
- Gunakan 200 gr tepung terigu pro tinggi
- Siapkan 100 gr labu kuning yg sudah di kukus
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Ambil Seujung sdt garam
- Siapkan 70 ml air hangat
- Siapkan 1 sdm mentega
- Siapkan Secukupnya Minyak
Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Cara Terbaik Memilih Labu Kuning SajianSedap.grid.id - Apabila suka rasa manis dan berpati dalam berbagai makanan, maka ada baiknya harus cermat memilih labu kuning. Bahan khas musim gugur di negara empat musim ini dapat memberikan rasa yang lezat pada makanan, mulai dari sayur santan hingga pai.
Langkah-langkah menyiapkan Donat labu kuning eggless:
- Aktifkan ragi, tuang 50 ml air hangat di dalam gelas tambahkan 1 sdm gula pasir dan 1 sdt ragi instan aduk, tutup tunggu 10 menit
- Haluskan labu kuning yang sudah di kukus menggunankan garbu/ wisk, sisihkan
- Campur semua bahan kering tepung terigu, gula pasir sisa buat aktifin ragi dan susu bubuk aduk rata
- Tambahkan labu kuning yang sudah di haluskan aduk rata tambahkan juga ragi yang sudah di aktifkan aduk rata, sisa air bisa ditambahkan sedikit demi sedikit sampai dirasa pas
- Uleni sampai tercampur semua dan tambahkan mentega juga garam uleni sampai kalis
- Setelah Kalis diamkan 30 menit, setelah mengembang 2x lipat tinju dan bagi adonan (saya 45gr)
- Rounding / bisa di cetak pake cetakan donat tambah bagus, diamkan lagi 15 menit
- Setelah 15 menit pipihkan dan lobangi pake jari, jangan lupa jari di oles tepung
- Goreng dengan sekali balik menggunakan api sedang
- Tunggu dingin dan siap disajikan dengan taburan gula halus / toping sesuai selera
Berhubung buah labu kuning yang dibeli besar banget, jadi melimpahlah daging labu kuning di kulkas. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar. Pisang juga bisa digunakan untuk membuat donat yang empuk dan wangi. Ada donat ubi, donat labu, donat dengan tepung komachi ala JCo, donat pisang Ambon. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat labu kuning eggless yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
