Sedang mencari ide resep baikut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baikut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baikut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan baikut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Masak iga babi nggak pake ribet? Mau bakuteh kuah atau bakuteh goreng? Lihat juga resep Sup lobak bakut, Kuah baikut enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat baikut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Baikut memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Baikut:
- Siapkan 1 kilo daging iga babi
- Siapkan 1 buah sawi asin
- Ambil Bahan lain :
- Gunakan 1 ruas jari jahe geprak
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 40 ml arak masak atau arak tape
- Sediakan 1 sdm merica butir
- Ambil Bumbu :
- Ambil 9 siung bawang putih rajang halus
- Siapkan 1 ruas jahe rajang halus
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya merica bubuk, garam, kaldu jamur dan gula
Look for other license plates like BAIKUT and have a good time with us! Sementara ini, hanya bisa melayani pengiriman untuk daerah Surabaya, Sidoarjo. Resep Baikut Sawi Asin (chinese food) mudah banget ala rumahan.
Langkah-langkah menyiapkan Baikut:
- Bersihkan iga, saya rendam d air kurleb 1 jam di ganti 3 kali airnya. Lalu rebus air tambahkan garam sedikit dan merica butir serta jahe geprak, kalau sudah mendidih masukan iga lalu tuang arak masak aduk rata, diamkan hingga mendidih kembali tunggu sekitar 10 sampai 15 menit, matikan api. Buang rebusan air lalu cuci iga d air mengalir,tiriskan
- Tumis bawang putih dan jahe yang sudah dicincang hingga harum dan kecoklatan, masukan ke panci yang sudah diisi air dan iga, masak di api besar hingga mendidih lalu kecilkan api,jika iga sudah empuk masukan garam gula merica dan kaldu jamur jika suka, lalu masukan sawi asin tggu hingga mendidih lagi dan sawi asin empuk.
- Ambil nasi di piring, tuang baikut di mangkok siap makan Mom 😋😄😄
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat baikut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
