Sedang mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Labu Kuning memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Sediakan 150 gr labu kuning,(berat setelah dikupas) kukus, haluskan
- Siapkan 200 gr tepung protein tinggi
- Gunakan 100 gr tepung protein sedang
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 50 ml air/susu cair
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 4 sdm margarin
- Sediakan 1/2 sdt garam
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.
Cara menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Aduk hingga rata dan ½ kalis menggunakan mixer (boleh diulenin pakai tangan).
- Masukkan garam dan margarin, uleni adonan hingga kalis dan elastis permukaan mulus dan licin. Bulatkan adonan tutup wadah dengan serbet bersih, diamkan 1 jam.
- Kempiskan adonan uleni sebentar agar licin kembali dan udara dlm adonan keluar.
- Timbang adonan masing-masing menjadi 30 gr, bulatkan lalu pipihkan lubangi tengahnya dengan spuit atau tutup botol. Letakkan di loyang yang ditaburi terigu tipis-tipis. Diamkan 10 menit hingga mengembang kembali.
- Panaskan minyak, goreng adonan dengan menggunakan api kecil sambil diputar-putar lubang tengahnya menggunakan sumpit. Goreng hingga satu sisi kuning kecoklatan, lalu balik dan goreng kembali hingga satu sisinya kuning kecoklatan. Cukup dibalik 1x saja. Angkat dan tiriskan. Nikmati dengan taburan gula halus atau beri topping sesuai selera.
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
