Sedang mencari ide resep tongkol suwir bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suwir bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Penasaran seperti apa resep ikan tongkol suwir pedas bumbu enak? Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir kedalamnya, aduk merata dan masak hingga daging ikan tercampur dengan bumbu ini. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol suwir bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol suwir bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol suwir bumbu kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol suwir bumbu kuning:
- Siapkan 1 kg ikan tongkol
- Ambil Sejumput garam & 1bh jeruk nipis
- Ambil Air untuk merebus ikan
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Siapkan 15 bh cabe merah
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt brown sugar (gula merah)-optional
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
- Siapkan Gula,garam,kaldu bubuk
Punya stok ikan tongkol di rumah? Resep tongkol suwir ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan aneka tumisan sayur, seperti tumis kangkung atau tumis kacang panjang. Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Tanpa Santan, resep ikan tongkol bumbu kuning, resep tongkol, resep ikan tongkol, olahan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
Cara membuat Tongkol suwir bumbu kuning:
- Cuci bersih ikan, kucuri jeruk nipis & taburi sejumput garam, diamkan 5-10menit, lalu didihkan air, rebus ikan sekitar 7-10menit (atau sampai ikan matang, tiriskan ikan & biarkan dingin. Note : ikan tongkol nya boleh digoreng/dikukus ya. Bebas sesuai selera masing2 aja. Ga harus direbus
- Setelah dingin, suwir2 ikan tongkol, sisihkan dlu
- Campur semua bahan bumbu (bawang,dll) ke dalam blender, lalu blender hingga halus, panaskan sedikit minyak,lalu tumis bumbu hingga harum, masukan daun salam & jeruk. Tumis bumbu hingga agak kering
- Masukkan ikan tongkol yg sudah di suwir2 tadi, aduk rata (tambahkan gula, garam, & penyedap) *jgn lupa tes rasa ya.. kalo sudah pas matikan kompor. Ikan tongkol suwir pun siap disajikan
Cara memasak tongkol bumbu kuning : Cuci bersihkan tongkol, dan bahan yang akan digunakan. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Resep Gulai Masin Tongkol Khas Padang. Resep Ikan Tongkol Suwir Bumbu Pedas. Masak hingga mengering, gunakanlah api kecil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol suwir bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
