Anda sedang mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Donat labu kuning memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat labu kuning:
- Siapkan 500 gram tepung terigu cakra atau protein tinggi
- Siapkan 200 gram labu kuning kukus haluskan
- Ambil 100 gram gula pasir
- Gunakan 11 gram ragi atau fermipan
- Siapkan 4 kuning telur
- Siapkan 100 ml susu UHT dingin
- Gunakan 80 gram margarin/mentega
- Ambil 1/4 sendok teh garam
- Siapkan Topping
- Ambil Sesuai selera
- Sediakan Coklat
- Ambil Keju
- Ambil Gula halus
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.
Cara membuat Donat labu kuning:
- Siapkan wadah besar masukan terigu, labu, kuning telur, gula, ragi dan susu. Uleni hingga setengah kalis. Lalu tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis dan elastis. Bisa menggunakan mikser roti. Atau uleni dg tangan dengan cara seperti menggilas baju.
- Setelah kalis bentuk bulat besar lalu tutup dengan plastik wrap atau kain diamkan selama 60menit hingga mengembang
- Kempeskan adonan. Timbang adonan seberat 30-40 gram bulat2kan lalu diamkan selama 15 menit sambil ditutup kain
- Setelah mengembang, pipihkan adonan bentuk bulat pipih. Lalu diamkan lagi selama 15 menit hingga mengembang
- Panaskan minyak dg api sedang. Setelah panas kecilkan api. Goreng donat hingga bagian bawah berwarna kecoklatan. Lalu balik donat goreng hingga sisi satunya kecoklatan juga
- Tips menggoreng donat agar mendapat white ring. Jangan dibolak balik. Cukup sekali balik saja. Goreng menggunakan api sedang menuju kecil
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
