Donat labu kuning
Donat labu kuning

Lagi mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat labu kuning menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat labu kuning:
  1. Gunakan 300 gr labu kuning(kukus&lumatkan)
  2. Sediakan 1 butir telur
  3. Gunakan 500 gr tepung terigu
  4. Sediakan 100 gr gula pasir
  5. Sediakan 1/4 sdt garam
  6. Sediakan 1 sdm fermipan
  7. Gunakan 2 sdm tepung maizena
  8. Sediakan 1 sdm susu bubuk
  9. Siapkan 100 ml air es(susu cair dingin)
  10. Gunakan 70 gr mentega

Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Pertama bikin donat labu kuning langsung berhasil dan akhirnya jatuh cinta dengan resep ini. Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Donat labu kuning:
  1. Kukus labu kuning sampai matang dan lumatkan sampai halus.tunggu sampai dingin.
  2. Campur semua bahan dan uleni,kemudian masukkan labu kuning ulen sampai kalis..jika adonan terasa lembek bs dtmbah dng tepung maizena sedikit demi sedikit..
  3. Setelah adonan kalis,pindahkan adonan ke dalam wadah yg sdh dioles minyak,bentuk bulatan tutup dengan plastik wrap diamkan selama 30mnit atau sampai adonan mengembang 2kali lipat,,
  4. Setelah adonan mengembang 2kali lipat kempiskan adonan dengan cara lubangi adonan dan tinju perlahan smpai adonan kempis kembali..
  5. Bentuk adonan sesuai selera ya..bisa pakai cetakan atau tidak pakai cetekan,letakkan adonan yg sdh dicetak yg sdh dialasi kertas roti,jika tidak pakai cetakan adonan yg sdh di bulatkan diamkan kurleb 5mnit dan beri lubang ditengahnya diamkan kembali sampai adonan mengembang,,
  6. Goreng menggunakan api kecil,,saat menggoreng sebaiknya dibalik satu kali saja agar tidak meresap banyak minyak,
  7. Donat labu kuning siap di sajikan.

Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A defi ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Hari ini donatnya pake labu kuning. Karena lagi males ngulen aku pake metode autulysis aja.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!