Anda sedang mencari inspirasi resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Labu Kuning menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Gunakan 200 gr tepung terigu pro tinggi
- Gunakan 150 gr tepung terigu pro sedang
- Ambil 150 gr labu kuning kukus, haluskan
- Siapkan 2 sdt ragi instan
- Gunakan 60 gr gula pasir
- Gunakan 100 ml susu cair
- Gunakan 1 bt telur
- Ambil 1 bt kuning telur (saya: skip)
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan 30 gr margarine
- Sediakan Sejumput garam
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.
Langkah-langkah membuat Donat Labu Kuning:
- Campur semua bahan kering kecuali garam dan mentega. Aduk rata. Masukkan labu, telur, kuning telur, vanili dan susu cair hangat
- Kocok dan uleni hingga rata dengan mixer. Setelah mulai rata, masukkan garam dan mentega. Uleni lagi hingga kalis elastis. Kalo adonan masih lembek, boleh ditambahkan tepung, karna kadar air dalam labu berbeda2 sehingga berpengaruh pada adonan
- Utk donat ring, giling adonan dengan ketebalan 1,5 cm lalu potong dengan donat cutter. Letakkan di loyang bertabur terigu. Utk donat bulat yg kecil (baignet) bentuk bola2 kecil. Fermentasikan 30-45 menit
- Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng donat hingga berwarna kuning keemasan. Sekali balik saja yaa supaya muncul White ring nya
- Sajikan dengan taburan gula halus dan kayu manis bubuk. Yummy!
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
