Anda sedang mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Donat Labu Kuning memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Sediakan Labu kuning 150 gram (berat setelah dihaluskan)
- Sediakan 200 gr Terigu protein tinggi
- Gunakan 100 gr Terigu protein rendah
- Siapkan 20 gr susu bubuk
- Gunakan 6 gr ragi instan
- Ambil 30 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt vanila
- Siapkan 2 kuning telur (sy 1 butir telur)
- Ambil 50 ml susu cair dingin(disesuaikan dengan keadaan tepung)
- Gunakan 30 gr butter/margarin
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Toping:
- Siapkan Gula halus
- Gunakan Glaze
Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Pertama bikin donat labu kuning langsung berhasil dan akhirnya jatuh cinta dengan resep ini. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk.
Cara membuat Donat Labu Kuning:
- Campur terigu, susu bubuk, gula, ragi instan. Aduk rata. Masukan telur, labu kuning dan vanila, aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit hingga adonan Kalis (tidak lengket&lembek). Hentikan penambahan susu cair jika dirasa adonan sudah pas tekstur nya
- Masukan butter dan garam, uleni hingga rata.bulatkan adonan, tutup adonan dengan plastik wrap. Diamkan ± 30 menit
- Kempiskan adonan, uleni lagi lalu bagi adonan sesuai berat yg diinginkan. Saya ± 40 gr jadi 16 biji.
- Pipihkan adonan lalu lubangi adonan bisa menggunakan tutup.botol atau spuit butercream. Lalu proofing ± 15-20 menit.
- Panaskan api dengan api sedang, kalo sudah panas kecilkan api. Goreng hingga satu sisi berwarna coklat baru dibalik.
Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya. Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A defi ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Hari ini donatnya pake labu kuning. Karena lagi males ngulen aku pake metode autulysis aja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
