Sedang mencari inspirasi resep ceker setan bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker setan bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker setan bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ceker setan bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ceker setan bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker Setan Bumbu Rujak menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ceker Setan Bumbu Rujak:
- Gunakan 6-7 buah ceker
- Gunakan 6-9 buah cabai rawit (kalau mau pedes banget bisa ditambah)
- Siapkan 2 siung bawang putih (pilih yang agak besar)
- Sediakan 2 siung bawang merah (pilih yang agak besar)
- Ambil 1 biji cabai merah
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Saus tiram (Saori)
- Ambil Jahe
- Sediakan Daun serei (digeprek)
- Siapkan Daun jeruk (1lembar)
- Sediakan Laos
- Ambil Daun bawang (jika suka)
- Gunakan sesuai selera Kecap
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Air
Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Konon gorengan cireng ini sangat Simak Juga : Cara Membuat Seblak Ceker Kerupuk Pedas Basah Komplit.
Langkah-langkah membuat Ceker Setan Bumbu Rujak:
- Cuci ceker sampai bersih, dan rebus kurleb 40mnt sampai kelihatan empuk
- Haluskan bumbu : cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah, ketumbar. Aku halusinnya pakai blender biar cepet.
- Tumis bumbu beri air 1 gelas dan masukkan batang serei, daun jeruk, jahe, dan laos, lada bubuk, kecap, saos tiram, gula, garam, penyedap rasa sesuai selera tunggu agak mendidih.
- Jika ceker sudah kelihatan empuk, buang air rebusan dan masukkan ceker ke dalam bumbu.
- Aduk ceker beserta bumbunya sampai airnya agak habis jika terlalu kental bisa ditambah sedikit air lagi, selanjutnya masukkan daun bawang sesuai selera Tes rasa dan Sajikan.
- Sajikan pakai nasi hangat atau bisa juga untuk camilan biasa 😉
Keberadaan cireng salju ini sangat digemari masyarakat karena rasanya yang renyah. Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg. Khusus rujak manis, ini yang sedikit berbeda - kalau menurut saya lebih seperti salad buah 🙂. Berbeda dengan rujak uleg atau rujak cingur, karena saus bumbu dibuat kental dengan perpaduan antara petis, gula merah. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Original.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker setan bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
