Donat Labu Kuning
Donat Labu Kuning

Anda sedang mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Labu Kuning memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Labu Kuning:
  1. Siapkan 270 grm terigu protein tinggi
  2. Gunakan (asli resep 170 protein tinggi, 100 protein sedang)
  3. Siapkan 50 grm gula pasir (asli resep 45 grm)
  4. Sediakan 100 grm labu kuning kukus, haluskan
  5. Ambil 1 butir telor
  6. Sediakan 1 sdt ragi instant
  7. Ambil 50 grm butter (asli resep 45 grm)
  8. Siapkan 45 ml air dingin/es (asli resep air hangat)
  9. Sediakan Sedikit garam

Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Pertama bikin donat labu kuning langsung berhasil dan akhirnya jatuh cinta dengan resep ini. Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya.

Cara membuat Donat Labu Kuning:
  1. Campur semua bahan kecuali butter + garam (asli resep ragi di aktifkan dulu dg air hangat), campur asal rata
  2. Tambahkan butter + garam, mixer spiral / uleni sampai kalis
  3. Setelah kalis, bulatkan adonan, diamkan sampai mengembang 2x lipat
  4. Setelah mengembang, kempeskan adonan dan bagi rata sesuai selera, saya timbang @46 grm an jadi 12
  5. Bentuk bulat2 taruh di atas kertas bakpao / kertas roti, diamkan sekitar 15 menitan, di alasi kertas bakpao tujuannya agar mudah nanti pada saat mau menggoreng donat nya, agar tidak berubah bentuk,
  6. Panaskan minyak goreng, ukur tinggi minyak 1/2 dari tinggi donat supaya keluar white ringnya, goreng donat dengan api kecil sampai kecoklatan, sekali balik aja biar tidak menyerap minyak, tiriskan, biarkan dingin utk di topping sesuai selera
  7. Empukkk enakkk

Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A defi ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Hari ini donatnya pake labu kuning. Karena lagi males ngulen aku pake metode autulysis aja.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!