Lagi mencari inspirasi resep asam padeh daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam padeh daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam Padeh Daging memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam Padeh Daging:
- Sediakan 500 gr daging (sy mix has dalam + iga)
- Ambil 1 liter air
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 6 buah asam kandis
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 💛 Bahan halus
- Gunakan 15 buah cabe merah
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 8 buah kemiri
- Sediakan 100 ml minyak sayur
Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, asam kandis, tomat dan jahe yang sudah dimemarkan, campur merata. Bumbu Asam Padeh yang Dihaluskan Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol ala RM Sari Bundo Adapun bahan utama masakan asam padeh biasanya menggunakan berbagai jenis ikan. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat.
Cara membuat Asam Padeh Daging:
- Blender halus semua bumbu n tambahkan minyak sayur. Lumuri daging dengan bumbu, tambahkan daun jeruk, asam kandis n sereh, aduk rata.
- Oseng sebentar daging sampai air mengering sedikit, lalu tambahkan air.
- Setelah daging mulai empuk, tambahkan lada n garam. Masak kembali daging sampai benar2 empuk. Koreksi rasa. Setelah matang, angkat n sajikan bersama nasi panas ☺ Selamat mencoba n semoga suka ☺☺
Cara Membuat Bumbu Asam Padeh Lalu masukkan bola daging kedalamya dan aduk-aduk sebentar sampai semua bagian permukaan bola daging terlumuri dengan bumbu asam padeh. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Olahan Daging - Bagaimana Cara membuat Asam padeh Bola Daging Sapi Yang Lezat? - Ibu ibu bosan dengan tampilan daging yang begitu begitu saja? untuk menambah selera makan dan seni. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti asam pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam Padeh Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
