Sedang mencari inspirasi resep tongkol bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol bumbu kuning memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol bumbu kuning:
- Gunakan 250 gr ikan tongkol
- Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cabe merah (sy: buang bijinya)
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 potong tomat (kalo besar)
- Sediakan 1 keping gula merah
- Sediakan 1/2 sdt kerumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
Masukan ikan tongkol yang telah digoreng. Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Sebelum dicampur bumbu ikan tongkol digoreng dulu. Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara.
Cara membuat Tongkol bumbu kuning:
- Siapkan bahan2. Ulek bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, tambahkan salam, sereh, lengkuas, dan penyedap aduk sebentar, masukkan secukupnya air.
- Masukkan ikan tongkol, tambahkan kecap manis, aduk sebentar. Setelah airnya mendidih koreksi rasa, lalu ungkep hingga airnya agak menyusut dan bumbu meresap. Matikan kompor
- Lalu sajikan dengan nasi hangat
Resep ikan tongkol pedas bumbu kuning. Langkah mudah untuk membuat ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning : Langkah pertama tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanskan sebelumnya nersama. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Ikan Tongkol Balado Ala Restoran Padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
