Lagi mencari ide resep pangek padeh / asam padeh daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pangek padeh / asam padeh daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. Resep PANGEK PADEH IKAN TONGKOL khas Dapur Uni ET. Resep asam padeh daging khas pasang ala uni cheche
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangek padeh / asam padeh daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pangek padeh / asam padeh daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pangek padeh / asam padeh daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pangek Padeh / Asam Padeh Daging memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pangek Padeh / Asam Padeh Daging:
- Gunakan 1/4 Kg Daging Sapi
- Sediakan 1 buah kentang
- Gunakan 1 buah terong
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Sediakan 7 siung bawang Merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 20 buah cabe merah / sesuai selera
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Bahan lainnya :
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 buah asam kandis
- Ambil Garam
- Sediakan Air
Resep ASAM PADEH DAGING KHAS PADANG Ala Dapur Uni Asri. Asam Padeh Daging adalah masakan khas Sumatra Barat. Bumbu wajib yang digunakan adalah asam kandis yang menambah kelezatan hidangan ini. Makin nikmat disantap bersama nasi panas.
Langkah-langkah membuat Pangek Padeh / Asam Padeh Daging:
- Masak bumbu halus + daging + air dan bumbu lainnya.
- Jika daging sudah cukup lunak baru dimasukkan kentang kemudian terong. Dimasak sampai kentang dan terung masak.
- Pangek padeh / asam padeh daging siap dihidangkan.
Makanan Khas Daerah : Rendang Padang, Lepat ketan, Gulai Pangek, Paniaram, Daging Asam Padeh, Ayam bakar Padang,dendeng balado, sate Makanan Khas Daerah : Kerak Telor, Ketoprak Betawi,Daging Asam, Talam Ebi,NasiUlam, Geplak Bakar Betawi, Dodol Betawi, Tauge Goreng. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Resep Ikan Asam Padeh Khas Rumah Padang Dari Fimela.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pangek Padeh / Asam Padeh Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
