Sedang mencari inspirasi resep terang bulan gulung no mixer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terang bulan gulung no mixer yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Terang Bulan Gulung no Mixer. Source: Silva Malexhi Dibalik foto ini, ada perjuangan berat pas awal awal coba bikin. Pertama, sulitnya cari mixer yang ga' ketemu diantara tumpukan kotak barang, maklum kami baru pindah rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terang bulan gulung no mixer, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan terang bulan gulung no mixer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat terang bulan gulung no mixer yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terang Bulan Gulung no Mixer menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Terang Bulan Gulung no Mixer:
- Gunakan 120 gr tepung terigu, saya pakai segitiga biru
- Gunakan 40 gr gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt ragi instant
- Gunakan 30 gr butter, lelehkan
- Gunakan 1 btr telur ayam ukuran besar, kocok lepas
- Sediakan 130 ml air
- Sediakan 1/4 sdt pasta vanilla
- Sediakan 4 tetes pewarna makanan warna merah (tambahan dari saya)
- Siapkan 1/4 sdt baking soda
- Siapkan 1 sdm gula pasir untuk taburan
- Gunakan Topping:
- Siapkan 1 sdt margarin
- Siapkan Secukupnya keju cheedar
- Siapkan secukupnya susu kental manis
Kue terang bulan (martabak manis) ini merupakan aneka jajanan khas dari Bangka Belitung yang diciptakan oleh warga keturunan Tionghoa (Hakka atau Khek). Nama asli kue terang bulan (martabak manis) ini adalah Hok Lo Pan yang memiliki arti kue orang Hok Lo. Taburan atau topping Hok Lo Pan dulunya hanya menggunakan wijen sangrai dan gula. Resep Terang Bulan Lembut dan Legit - Terang Bulan Adalah salah satu panganan sejenis kue dadar Khas dari Makassar yang biasanya di sajikan di pinggir jalan atau di tempat-tempat lainnya.
Cara menyiapkan Terang Bulan Gulung no Mixer:
- Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir, baking powder dan ragi instant
- Masukkan pasta vanilla dan kocokan telur,kocok rata lalu tambahkan air,kocok cepat sampai rata.
- Masukkan butter leleh, aduk rata. Beri pewarna makanan warna merah. Aduk rata kembali lalu tutup dengan plastik wrap dan diamkan dalam suhu ruangan kurang lebih selama 1 jam.
- Setelah 1jam, buka plastik wrap. Tambahkan baking soda pada adonan. Aduk rata.
- Siapkan teflon ukuran 20cm. Supaya tidak mudah gosong saya menumpuk 2 alas kompor jadi satu dibawah teflon. Panaskan teflon dengan api sedang sampai suhu 80°c. Olesi teflon dengan margarin.
- Masukkan adonan kedalam teflon, putar putar adonan dalam teflon sampai rata di semua sisi. Kecilkan api perlahan lahan sampai keluar buih, taburi dengan gula pasir untuk merangsang buih keluar lebih banyak. Saat buih hampir 80% segera tutup teflon supaya matang merata
- Setelah martabak matang, yang ditandai dengan bagian atas yang sudah kering segera matikan api. Olesi dengan margarin. Pindahkan ke wadah lain selagi panas. Beri keju cheedar parut dan susu kental manis secukupnya.
- Gulung dan padatkan martabak manis selagi hangat. Diamkan sebentar. Baru potong potong menggunakan pisau yang tajam supaya hasil potongan rapi. Sajikan selagi hangat.
Terang bulan sekilas hampir sama dengan martabak, tapi ternyata keduanya berbeda. Perbedaanya adalah kalau adonan terang bulan ditambahkan margarin sedangkan pada adonan martabak tidak menggunakan margarin. Haii. sebelumnya sy ingin ucapkan Alhamdulillah dan terima kasih banyak b. Sehingga kini si pakcik masih meneruskan tradisi itu dan ilmu beliau itu dah diturunkan kepada anak-anak beliau. Kami pun setiap hari dapat makan terang bulan sebab sekembalinya pakcik ini dari berjualan akan ada baki untuk diberikan kepada jiran-jiran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terang Bulan Gulung no Mixer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
