Anda sedang mencari inspirasi resep asam padeh daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi, daging ayam. Daging sapi adalah salah satu bahan makanan favorit manusia sejak zaman prasejarah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam padeh daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam Padeh Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam Padeh Daging Sapi:
- Ambil 500 gr Daging sapi yg sdikit berlemak, potong seukuran rendang
- Gunakan 1 ruas jahe (iris- utk merebus daging)
- Ambil 2 lembar daun salam (utk merebus daging)
- Sediakan Secukupnya Air utk merebus daging
- Ambil 3 siung bawang merah iris
- Sediakan 2 siung bawang putih iris
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 kg kentang (potong)
- Ambil 4-5 buah asam kandis
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (potong2)
- Siapkan 3-4 sdm cabe giling halus
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya Garam
Cara Membuat Bumbu Asam Padeh: Pertama, silahkan awali dengan memanaskan wajan diatas kompor yang menyala, lalu masukkan sedikit minyak Setelah itu angkat dan sajikan hidangan bola daging asam padeh ini bersama dengan keluarga dimeja makan dengan disantap bersama dengan. Olahan Daging - Bagaimana Cara membuat Asam padeh Bola Daging Sapi Yang Lezat? - Ibu ibu bosan dengan tampilan daging yang begitu begitu saja? untuk menambah selera makan dan seni memasak bagaimana kalau daging sapi kita bikin bulat bulat seperti bola lalu dimasak dengan. Asam Padeh Daging adalah masakan khas Sumatra Barat. Bumbu wajib yang digunakan adalah asam kandis yang menambah kelezatan hidangan ini.
Cara menyiapkan Asam Padeh Daging Sapi:
- Cuci daging sapi sebentar, beri garam secukupnya. Rebus bersama irisan jahe dan daun salam. Buang ampas kotoran daging yg terapung. Aduk sedikit biar rebusan gak tumpah (atau kecilkan api). Lanjut rebus hingga empuk.
- Siapkan wajan. Tuang minyak secukupnya. Masukkan bawang merah dan bawang putih iris. Stelah wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan sereh. Masak hingga wangi.
- Masukkan bumbu halus dan cabe giling. Tumis hingga wangi.
- Masukkan daging beserta air rebusan. Aduk rata beserta bumbu yg menempel di wajan. Masukkan garam dan penyedap. Setelah stengah matang, masukkan kentang dan asam kandis..aduk perlahan hingga air sedikit menyusut.
- Siap disajikan bersama nasi hangat dan kerupuk.
Cocok Untuk Menu Di Bulan Puasa Dan Hari Lebaran. Tetelan Sapi Dibikin Gini Ternyata Enak Banget. Hidangan lezat khas Minangkabau berupa Asam padeh ini dapat ditemukan dengan mudah di seluruh Rumah Makan Tips Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Diolah Menjadi Asam Padeh Resep Gulai Cincang Daging Sapi Padang, Resep Asli Masakan Padang dan Cara Membuatnya. Resep buntut kuah asam padeh, makanan khas Minang yang cocok jadi menu istimewa. Pastikan untuk mengetahui cara membuatnya di sini!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Padeh Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
