Anda sedang mencari inspirasi resep asam padeh dagiang (daging) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh dagiang (daging) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh dagiang (daging), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asam padeh dagiang (daging) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. Setelah daging agak empuk, masukkan asam kandis dan garam. masak terus sampai terus sampai bumbu meresap dan daging empuk. Jika sudah matang, potong-potong dagingnya dan didihkan lagi sebentar di dalam panic biasa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam padeh dagiang (daging) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam padeh dagiang (daging) menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam padeh dagiang (daging):
- Gunakan Daging 1 kg (boleh pakai lemak, iga..tetelan terserah)
- Sediakan Kenang ukurang sedang 10 buah potong 2(boleh skip)
- Sediakan Air secukupnya(me…1½ sampai 2 gayung air)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serei geprek
- Siapkan 3/4 buah asam kandis
- Ambil Cabe giling halus (di padang banyak yang jual cabe halus)
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Ambil Seruas jahe
- Ambil Seruas kunyit
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Ambil 10 butir Bawang merah
Asam Padeh Daging adalah masakan khas Sumatra Barat. Bumbu wajib yang digunakan adalah asam kandis yang menambah kelezatan hidangan ini. Makin nikmat disantap bersama nasi panas. RESEP ASAM PADEH DAGING PADANG ASLI (SABANA LAMAK).#Bundoastories #AsampadehAsli.
Cara membuat Asam padeh dagiang (daging):
- Rebus daging kurang lebih 1 jam.(air rebusan beda sama air untuk gulai ini ya….terserah berapa liter air untu merebus)
- Haluskan bawang putih,jahe,kunyit dan kemiri. Untuk bawang merah ditumbuk jangan kasar sekali.
- Cara memasak…setelah daging di rebus..buang air rebusan. Panaskan kompor masukan 2 gayung air tadi beserta daging langsung masukan bumbu yang dihaluskan beserta cabe giling sesuai selera (kalau saya suka pedas) masukan semua daun dan aduk aduk santai saja. Tambah garam dan sasa. Masukkan kentang. Tunggu sampai kentang matang. Koreksi rasa. Jika asam buang asam kandisnya.jikalau kurang boleh ditambah sesuai selera. Ini masakan simpel tapi enakkkkkkkkkkk
Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, asam kandis, tomat dan. Asam padeh sendiri merupakan hidangan seperti sup dengan kuah merah yang agak kental dari bumbunya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam padeh dagiang (daging) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
