Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol bumbu kuning/tongkol betu'up(banjarmasin) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu kuning/tongkol betu'up(banjarmasin) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning/tongkol betu'up(banjarmasin), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol bumbu kuning/tongkol betu'up(banjarmasin) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol bumbu kuning/tongkol betu'up(banjarmasin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol bumbu kuning/tongkol betu'up(banjarmasin) memakai 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol bumbu kuning/tongkol betu'up(banjarmasin):
- Siapkan 1 kg ikan tongkol/ikan apa aja boleh,potong dan cuci
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 8 siung bawang merah,haluskan
- Ambil 4 siung bawang putih,haluskan
- Sediakan 6 bj kemiri,haluskan
- Sediakan Seruas lengkuas,haluskan
- Siapkan 1 btg sereh,haluskan
- Siapkan 2 ruas kunyit,haluskan
- Gunakan 1 cabe kriting,haluskan
- Sediakan 1/2 sachet terasi,haluskan
- Gunakan 2 buah tomat,iris
- Ambil Cabe merah+ hijau besar,iris
- Sediakan secukupnya Gula pasir/micin
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai hijau. Berikut resep dan cara membuat tongkol cabai hijau. Resep tongkol kangkung kecap jadikan makanan rumah semakin seru dan sehat. Mudah dan cepat, yuk segera coba resepnya berikut ini!
Cara membuat Tongkol bumbu kuning/tongkol betu'up(banjarmasin):
- Ikan yg sudah dipotong dan dicuci
- Bumbu haluskan
- Tumis bumbu
- Masukan ikan nya,aduk rata
- Tambahkan air,garam,gula pasir/micin,masak hingga air menyusut,dan sesekali diaduk supaya masak ikan merata
- Jika air mulai menyusut,masukan cabe merah + hijau,tomat,aduk hingga merata,dan tes rasa,matikan api
- Tempatkan ikan yang sudah masak dimangkok atau piring
- Ikan tongkol betu'up/ ikan tongkol bumbu kuning,siap dihidangkan bersama nasi panas dan sambal rembang
- Selamat mencoba….😊
Yuk, kita coba lagi resep tongkol lainnya setelah mencoba yang satu ini. Ada ikan kuah kuning khas Indonesia Timur, rendang ikan tongkol, dan olahan ikan. Nah, bagi anda yang ingin menyajikan resep ikan tongkol masak bumbu kuning, silahkan lihat cara. Bersihkan ikan tongkol, kerat kedua sisi ikan lalu bakar atau goreng hingga matang, sisihkan. Baca juga: Resep Ikan Asam Padeh, Hidangan Berkuah dari Padang Tanpa Santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol bumbu kuning/tongkol betu'up(banjarmasin) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
