Lagi mencari ide resep ikan tongkol bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan tongkol bumbu kuning menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan tongkol bumbu kuning:
- Sediakan 10 potong ikan tongkol
- Sediakan Bahan yg dihaluskan:
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit (trgantung selera)
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya merica bubuk+garam+gula+penyedap rasa
- Ambil Minyak goreng
Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara. Ikan tongkol begitu mudah dikreasikan, mulai dari digoreng hingga ditumis. Masakan olahan ikan laut paling mantap dimasak dengan bumbu kuning yang Indonesia banget ini. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cobek atau blender.
Langkah-langkah membuat Ikan tongkol bumbu kuning:
- Bersihkan ikan tongkol lalu Goreng n sisihkan
- Haluskan semua bahan yg dhaluskan.. Boleh d uleg/blender
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan n msukan daun salam.. Smpi matang n harum..lalu beri sedikit air kemudian masukan garam gula merica n penyedap rasa… (koreksi rasa ya)
- Masukan ikan tongkol yg sdh dgoreng kedalam bumbu yg dtumis.. Aduk n tgu smpi bumbu meresap
- Angkat n sajikan dgn nasi hangat… Nyam.. Nyam… 😋
Tumis bumbu halus hingga matang dan berbau harum. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan tongkol bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
