Lagi mencari inspirasi resep sop baso paikut sayur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop baso paikut sayur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebab tulang-tulang paikut ribet pada saat ingin dimakan. Jadi saya pakai baso babi buatan sendiri saja sebagai gantinya. Dengan bumbu yang sederhana, makanan ini sangat menggugah selera, yuk simak resep ini😝❤.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop baso paikut sayur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop baso paikut sayur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop baso paikut sayur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop baso paikut sayur asin menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop baso paikut sayur asin:
- Sediakan 200 g daging babi giling
- Gunakan 1 bungkus soun bening
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1/4 pack sawi asin
- Siapkan 1 pack tahu telur
- Siapkan 1/2 bungkus jamur enoki
- Sediakan 10 pcs jamur hitam yoko
- Siapkan Minyak wijen
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Kecap ikan
- Siapkan Kecap jepang
- Sediakan 2 cm jahe potong tipis-tipis
- Siapkan Bumbu yg dilumatkan
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Sediakan Topping sesuai selera:
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Chili oil untuk penggemar pedas
It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes. Jangan bingung, coba masak menu makanan ini yuk Ma. Resep sayur sop baso sosis dari Popmama.com.
Cara menyiapkan Sop baso paikut sayur asin:
- Cuci dan potong jamur yoko. Buang semua tangkainya. Biarkan beberapa tetap utuh agar plating lebih cantik. Untuk jamur utuh gurat tanda X agar pada saat direbus lebih mekar.
- Potong sawi asin menjadi 3 bagian.
- Potong tahu telur.
- Potong bagian akar dan cuci jamur enoki. Pisah-pisah agar tidak menggumpal satu sama lain.
- Untuk baso babi, siapkan daging babi giling/cincang. Campur dengan adonan bawang (sisakan 1sdm untuk kuah) yang telah dilumatkan. Beri garam, sedikit kaldu jamur, merica dan sedikit gula, minyak wijen 1sdm. Campur dengan telur hingga rata. Bulat-bulatkan seperti baso.
- Masukkan air ke dalam panci, 1sdm lumatan bawang. Masukkan jahe, kecap ikan 5sdm, kecap jepang 3sdm, cicipi. Tambahkan garam, gula dan merica secukupnya, cicipi kembali. Masukkan jamur, tahu, sawi asin tunggu hingga mendidih, dan yang terakhir adonan baso agar kuah tidak terlalu keruh.
- Rendam soun secara terpisah agar tidak menyerap kuah terlalu banyak sambil menunggu baso matang. Ingat gunakan api kecil agar baso tetap lembut.
- Sajikan soun dengan kuah yang masih panas! Yummmm selamat mencoba😋💕💕💕
Kali ini Popmama.com akan bagikan Resep Sop Baso Sosis. Ini dia masakan yang mudah dan cepat Ma. Dijamin Si Kecil jadi napsu makan nanti. Sayur sop adalah salah satu jenis hidangan yang begitu kaya akan jenis sayuran. Kaya warna, kaya rasa, dan pastinya juga kaya akan gizi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop baso paikut sayur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
