Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol tempe bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol tempe bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol tempe bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol tempe bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan tongkol tempe bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Tempe Bumbu Kuning menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tongkol Tempe Bumbu Kuning:
- Ambil 1 papan tempe sedang potong sesuai selera
- Gunakan 2 bungkus ikan tongkol yg sudah dipotong" & bersih
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 2 buah cabe rawit (klo saya ga begitu suka pedas)
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm kecap manis,Secukupnya garam & penyedap rasa
- Sediakan Sedikit Jahe & Lengkuas
- Sediakan Secukupnya Daun salam & sereh
Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng Membuat olahan dari resep ikan bumbu kuning sekilas memang terlihat begitu rumit dan tampak Cara Membuat Tongkol Bumbu Kuning. Cuci dan bersihkan ikan tongkol, potong sesuai selera. Ikan tongkol yang telah dipotong-potong masukkan ke dalam tumisan bumbu tersebut lalu beri tambahan serai, daun jeruk, dan daun salam.
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Tempe Bumbu Kuning:
- Goreng ikan tongkol terlebih dulu sampai matang tapi jangan sampai kering,angkat & tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam & sereh
- Setelah harum masukkan tempe,aduk sampai bumbu meresap, masukkan ikan tongkolnya aduk rata kembali
- Tambahkan 1 gls air putih & tambahkan garam,kecap manis & penyedap,aduk kembali sampai bumbu rata & meresap
- Tunggu sampai bumbu meresap di ikan & tempe..Matikan kompor & sajikan selagi hangat.
Masukkan teri dan tempe ke dalam tumisan bumbu lalu masak hingga meresap. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Selain tongkol, ikan ini juga punya julukan lain berupa kawakawa di Fiji dan mackerel tuna di Amerika. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol tempe bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
