Lagi mencari ide resep sop ubi khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ubi khas makassar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ubi khas makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ubi khas makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Salah satu kuliner Makassar yang cukup legendaris adalah sop ubi. Sop Ubi Datumuseng adalah salah satu kuliner Makassar yang termasuk paling dicari oleh pengunjung, baik masyarakat kota Makassar ataupun Pengunjung daerah. Ubi kayu/singkong goreng (potong kecil), Taburan: sledri, daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis, bihun kecil, Toge, bawang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ubi khas makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ubi Khas Makassar menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Ubi Khas Makassar:
- Ambil 1 buah ubi kayu (singkong) potong dadu besar
- Ambil 100 gr tauge
- Gunakan 100 gr kol (bisa skip kalau gak suka)
- Ambil Bihun (bisa diganti mie kuning)
- Sediakan 1 butir telur rebus (potong 2)
- Ambil Ayam suir
- Siapkan secukupnya Kacang goreng
- Gunakan Irisan daun bawang
- Sediakan Irisan daun seledri
- Ambil Bawang goreng (bisa di skip)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siumg bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri kecil
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan secukupnya Merica, garam, gula pasir
- Siapkan Kaldu / kuah :
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan Ayam (bagian yg banyak tulang lunaknya spt leher dan punggung)
Pasalnya, sop ubi sudah bisa menahan rasa lapar perut untuk beberapa jam karena mengandung karbohidrat tinggi yang diperoleh dari ubi. Resep Sop Sodara khas Makassar yang lezat. Makanan tradisional khas Kabupaten Pangkep - Sulawesi Selatan ini dapat dijumpai di Makassar. Selain coto Makassar, ada sop ubi yang masuk dalam jajaran kuliner khas Makassar yang legendaris.
Cara menyiapkan Sop Ubi Khas Makassar:
- Masak kaldu : rebus air dan ayam hingga mendidih
- Rebus ubi (singkong) lalu goreng
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ke air kaldu
- Rendam bihun dengan air panas hingga lunak
- Kukus tauge / sayuran hingga setengah lunak
- Serving : sajikan di dalam mangkuk, masukkan telur rebus, kacang goreng, ayam suir, bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri lalu dineri perasaan jeruk nipis
Sop ubi lebih dikenal dengan sebutan sop ubi lorong karena. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Sop Ubi dan Soto Banjar Bung. Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo. Makanan sup ubi ini berbentuk sop dengan kuah kuning mirip soto terbuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah yang memang mirip soto. Sop Ubi ternyata makanan khas makassar paling disukai anak-anak sampai orang dewasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Ubi Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
