Anda sedang mencari inspirasi resep kuah/sup ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah/sup ubi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah/sup ubi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuah/sup ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo. Makanan sup ubi ini berbentuk sop dengan kuah kuning mirip. Semangkuk Sup Ubi kuah Coto buatan Nini berisi mie, potongan ubi goreng, beberapa potong daging sapi serta kuah yang menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kuah/sup ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kuah/Sup Ubi memakai 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuah/Sup Ubi:
- Gunakan Ubi rambat 1kg (secukupnya)
- Gunakan Gula putih 150gr (sesuai selera)
- Siapkan Setelapak tangan Jahe
- Siapkan Pandan
- Siapkan secukupnya Air
Sup daging dengan rasa yang sedap dan aroma wangi paling kaw tentunya. Salah satunya disajikan dalam bentuk sup jagung maupun sup krim jagung. Nah, untuk kamu yang ingin tau cara membuat sup jagung sendiri di rumah, langsung saja yuk simak rangkumannya. Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa.
Cara membuat Kuah/Sup Ubi:
- Masak Air.. masukkan pandan dan jahe (jahe di cuci bersih,sikat dan di geprek)
- Kupas ubi,cuci bersih dan potong sesuai selera
- Setelah air mendidih masukkan ubi
- Setelah 10 menit test tusuk pakai garpu.. jika sudah lembut masukkan gula sesuai manis yg di suka (bisa juga pakai gula merah ya bund..)
- Siap di hidangkan.. enak di makan panas mau pun dingin 😉
Sup tauhu telur boleh dimakan bersama nasi. Sup tauhu telur juga dapat dijadikan makanan alternatif untuk individu yang tidak suka makan daging. Sambil kacau kuah sup tuang bancuhan tepung ubi. Sup saya hari ini memang sedap terasa seperti sup yang biasa dihidangkan di restoran dan hotel mewah. Tinggal guna kreativiti kita untuk memasukkan sayuran yang lain.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah/sup ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
