Anda sedang mencari ide resep donat korea atau kkwabaegi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat korea atau kkwabaegi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat korea atau kkwabaegi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat korea atau kkwabaegi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kkwabaegi (Twisted Doughnut) atau yang lebih dikenal dengan donut korea merupakan salah satu jajanan jalanan yang terkenal di Korea. Panaskan susu dan mentega cair sampai hangat-hangat kuku. The dough is mixed with glutinous rice flour to give it a slightly chewy pull - perfect for tearing off!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat korea atau kkwabaegi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat korea atau Kkwabaegi memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat korea atau Kkwabaegi:
- Gunakan 1 cup susu hangat (ultramilk)
- Sediakan 2 sendok gula pasir
- Ambil 2 sendok unsaltded butter (anchor), lelehkan
- Gunakan 1 bks ragi (vermipan)
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 3 cup terigu (boleh cakra, boleh 🔼)
- Ambil Sejumput garam
Donat khas Korea ini bernama kkwabaegi. Terbuat dari ragi, gandum atau tepung beras ketan. Rasanya sedikit manis dengan tekstur yang kenyal. Untuk menggorengnya ternyata bukan menggunakan minyak, tapi mentega cair.
Langkah-langkah menyiapkan Donat korea atau Kkwabaegi:
- Campur susu, gula, butter leleh, aduk rata.
- Masukan ragi. Diamkan beberapa menit sampe ragi keluar gelembung.
- Setelah itu, masukan garam, telur, aduk rata.. Kemudian masukan tepung terigu.
- Aduk pake spatula sampe rata yaa, smpe gak lengket di wadah nya.
- Diamkan adonan, tutup dengan lap sampai adonan mengembang.
- Kempiskan adonan, uleni sampai kalis. Dan diamkan kembali yaaa.
- Setelah itu, baru deh bagi adonan bulat2 18 buat. Bentuk sessuai di foto. Diamkan lagi sebentar yaaaa.
- Baru deh bisa d goreng, dengan api kecil aja smpe kuning keemasan.
- Selagi hangat, balur dengan gula tepung atau gula pasir sesuai selera. Cocok jd temen ngopi sore hari ☕🍩
Donat kepang atau dikenal sebagai kkwabaegi merupakan variasi camilan asal Korea. Cara Membuat Donat Kepang ala Korea. Untuk membuat kkwabaegi, berikut langkah-langkahnya: Aduk rata tepung, gula, susu bubuk, dan. Kkwabaegi atau nama lainnya iaitu twisted Korean doughnut merupakan sejenis donat yang sedap dan lembut. Farah Quinn dan donat Korea buatannya (foto: SC YouTube Farah Quinn).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat korea atau Kkwabaegi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
