Lagi mencari inspirasi resep 52. tongkol kuah kuning ala reg’s dish 🍽 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 52. tongkol kuah kuning ala reg’s dish 🍽 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 52. tongkol kuah kuning ala reg’s dish 🍽, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 52. tongkol kuah kuning ala reg’s dish 🍽 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Setelah berabad gak upload karena males ngedit 😂 sekarang aq bergai resep lagi. Lihat juga resep Tongkol Rica enak lainnya. Tapi lagi malas makan daging, jadi masak pakai ikan tongkol aja.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 52. tongkol kuah kuning ala reg’s dish 🍽 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 52. Tongkol Kuah Kuning ala Reg’s Dish 🍽 memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 52. Tongkol Kuah Kuning
ala Reg’s Dish 🍽:
- Ambil 1/2 kg ikan tongkol
- Gunakan 4 siung bawang putih (geprek)
- Sediakan 4 siung bawang merah (iris)
- Sediakan 2 jari kunyit (iris)
- Siapkan 1 jari jahe (iris)
- Siapkan 1 buah serai (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 butir asam kandis
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya cabai (opsional)
- Siapkan Secukupnya air
Sri Ekowati, Finalis Lomba Masak Ikan Nusantara asal Batam, menghidangkan ikan tongkol bersama singkong yang sudah diparut halus. Ikan tongkol berdaging tebal, gurih dan harganya menurut saya masih reasonable dibandingkan dengan jenis ikan lainnya. Namun jika dimasak dengan tempo yang tepat maka ikan tongkol tak kalah laziznya dengan tuna, cakalang dan ikan sejenisnya yang lebih tinggi levelnya. ^_^ Ikan tongkol balado terbuat dari ikan tongkol, cabai merah, bawang merah, jahe, dan jeruk nipis. Berikut resep mudah ikan tongkol balado.
Cara menyiapkan 52. Tongkol Kuah Kuning
ala Reg’s Dish 🍽:
- Siapkan semua bahan. Tumis bawang, serai dan daun salam hingga wangi dan kecoklatan.
- Masukkan ikan dan air sesuai selera, serta kunyit, jahe dan daun jeruk. Orang rumahku suka banyak kuahnya, jadi airnya agak banyak.
- Setelah mendidih, masukkan cabai, asam kandis, gula dan penyedap rasa. Masak lagi hingga ikan matang dan koreksi rasa. Selamat mencoba.
- Recook? Jangan lupa tag #regsdish terimakasih 🥰
Sebagai tambahan, ke dalam kuah kental dimasukkan kol, bawang putih, tomat, dan kecap. Bumbu tongseng terdiri dari campuran garam, bawang putih, kecap, dan lada. Biasanya tongseng dijual bersamaan dengan sate kambing. Minta ampun lah, esok saya akan diet. Ini lah kali pertama saya memasak sendiri Nasi Dagang Terengganu dengan Gulai Ikan Tongkol serta Acar Timun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 52. Tongkol Kuah Kuning ala Reg’s Dish 🍽 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
