Lagi mencari ide resep klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup. Suami sy sukanya drumstick jadi chikut teh dehhh. Easy recipe for home-cooked Klang/Malaysian style Bak Kut Teh using Mo Sang Kor spice mix.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup:
- Gunakan 2 potong drumsticks ayam
- Gunakan 200 g pork ribs
- Siapkan 1 sachet seah’s traditional gourmet malaysian bakutteh
- Siapkan 1-1.25 L water
- Sediakan 1.5 sdm saos tiram lee kum kee
- Sediakan 1.5 sdm kecap jamur hitam
- Gunakan 3 sdm kecap asin premium (Tiger)
- Ambil 1.5 bonggol bawang putih belah dua aja
- Gunakan Tahu pok/kulit tahu/tahu goreng
- Siapkan Selada air
- Ambil 1 bungkus enoki
- Siapkan 4 buah jamur shitake
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan sesuai selera Garam gula
- Sediakan Cabe rawit potong + kecap manis utk cocolan
While the Teochew version boasts a clear soup with a peppery taste, the Klang version is thick, cloudy, and features a herbal taste. We can't say which one is better as it all depends on your preference. Bak Kut Teh is a Malaysian herbal soup dish made with pork ribs and Chinese herbs. Traditionally made in a claypot, this homemade recipe is easy Intensely flavorful and hearty, Bak Kut Teh is my cup of tea!
Langkah-langkah menyiapkan Klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup:
- Pertama saya rebus dulu seah sachet selama 10 menit dengan air diatas biar gampang 250ml. Kemudian masukkan ke rice cooker.
- Cuci bersih daging kemudian direbus selama 2 menit hingga darah2nya atau amisnya keluar. Buang airnya tiriskan.
- Masukkan daging ke rice cooker, dan sisa air (1L). Kemudian masukkan shitake yg sudah direndam dan diiris2. Kalao ada jamur kancing boleh juga enak! Kemudian kecap2an dan lada bubuk. Masak dalam mode “soup” kira2 satu jam. 30 menit ditengah jalan masukkan enoki dan kulit tahu.
- Setelah rice cooker beeps, keep warm selama 10 menit atau boleh juga dimatikan alatnya. Setelah 10 menit, cicipi tambahkan garam gula. Sajikan dengan selada air segar dan cabe rawit kecap, kalo ada cakwe goreng lebih asyik lagi. Selamat mencoba!!
If you try my recipe at home, do save the leftover soup as your breakfast the following day. Bak kut teh is usually eaten with rice and soy sauce and sometimes dark soy sauce are also preferred condiments to drizzle on the soup. The taste of the soup is somewhat garlicky and peppery. Additional ingredients some people may include in bak kut teh are offal, varieties of mushrooms, veggies like. Bak kut teh is a pork rib dish cooked in broth popularly served in Malaysia and Singapore where there is a predominant Hoklo and Teochew community.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
