Sedang mencari ide resep cue tongkol kuning pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cue tongkol kuning pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cue tongkol kuning pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cue tongkol kuning pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus Catatan: Dalam resep ini saya terpaksa memakai ikan mackerel karena tongkol tak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cue tongkol kuning pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cue tongkol kuning pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cue tongkol kuning pedas:
- Siapkan 3 buah cue tongkol
- Ambil Bumbu (disangrai)
- Gunakan Cabe merah keriting
- Sediakan Cabe rawit jawa
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Lengkuas (geprek)
- Ambil Kunyit
- Siapkan Sereh (geprek)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Cabe rawit ijo utuh
- Gunakan 2 lembar daun salam (buang ujung2nya)
- Siapkan Garam,gula
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Air
Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini dan kebetulan juragan suka. Cuci ikan tongkol sampai benar-benar bersih, setelah itu kita goreng ikan tongkol hingga berubah warna kuning kecoklatan kemudian angkat dan taburi dengan penyedap rasa, lalu sisihkan dahulu. Dan semur tongkol pedas siap sajikan dengan bawang goreng sebagai pelengkap diatasnya. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Cue tongkol kuning pedas:
- Bersihkan cue tongkol…potong2 sesuai selera
- Goreng asal cue tongkol
- Haluskan bumbu yg sudah di sangrai
- Tumis bumbu…tambahkan garam..gula…kaldu jamur dan air…
- Jika sudah mendidih masukan ikan..jika air sudah surut koreksi rasa
- Ikan cue tongkol kuning pedas siap di sajikan
Masak ikan pindang tongkol pasti jadi daftar menu masakan para Bunda nih. Tapi kadang orang rumah ngerasa bosen banget dengan masakan pindan. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial. Yang suka hidangan ikan, kamu wajib coba ikan tongkol kuah pedas ala Endeus yang satu ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cue tongkol kuning pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
