Sedang mencari inspirasi resep kuah iga babi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah iga babi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah iga babi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kuah iga babi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
#kuahbalungbabi #Supigababi hello gaes, kembali lagi di channel kesayangan kita Koko Sukadana. di video kali ini saya mencoba Sup Iga Babi atau Kuah balung. Masak iga babi nggak pake ribet? Mau bakuteh kuah atau bakuteh goreng?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kuah iga babi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuah Iga Babi menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuah Iga Babi:
- Ambil 500 gr iga babi, cuci bersih, tiriskan
- Gunakan 1 bks jamur salju, belah dua, cuci, tiriskan
- Siapkan 1 bonggol sawi putih, cuci, robek2, tiriskan
- Siapkan 2 sdt merica
- Gunakan 1 bonggol besar jagung, cuci, potong2
- Siapkan 4-6 iris jahe
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam & gula
Untuk Toppingnya terdiri dari Babi Panggang Crispy, Char Siu, Hekeng Ponti, Lapchiong, Telor Kecap, Sate babi Manis, dan disertai kuah Sayur. Iga babi itu terkenal sangat lezat, banyak orang yang sulit menolak cita rasanya. Cara membuat: Cuci bersih iga babi. Marinasi semalaman dengan mencampurkan iga dengan kecap, saus tiram.
Cara membuat Kuah Iga Babi:
- Didihkan air, masukkan iga babi dan 4 iris jahe. Tunggu sampai mendidih lagi, tunggu 3-5 menit, angkat langsung masukkan ke air dingin 2 menit, angkat. Tiriskan.
- Didihkan air matang dengan api besar kurang lebih 1500 ml. Setelah mendidih masukkan iga babi dan jagung, biarkan sampai mendidih lagi. Kecilkan api, masukkan merica.
- Kemudian masukkan jamur dan sawi putih bersamaan. Masak sampai daging iga empuk.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya, koreksi rasa.
- Angkat, sajikan.
Anda bisa menggunakan Iga babi atau iga sapi, sesuai selera anda. *Iga spy empuk direbus Masak iga babi nggak pake ribet? Mau bakuteh kuah atau bakuteh goreng? Apakah Anda menginginkan potongan iga ala restoran yang empuk dan seakan meleleh di mulut Anda? Kuah gurih iga babi dicampur dengan kesegaran labu siam, pastinya membuat gairah makan kita akan meningkat. Iga babi nya dimasak dengan special sauce dan dried chili.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuah Iga Babi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
