Anda sedang mencari inspirasi resep sop ubi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ubi ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sop Ubi Khas Makassar ala saya. Lihat juga resep Sop ubi, Sop Ubi Khas Makasar enak lainnya. Places Makassar RestaurantSoup restaurant Sop Ubi dan Soto Banjar Bung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ubi ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ubi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ubi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop ubi ayam memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop ubi ayam:
- Ambil secukupnya singkong (goreng dan potong kecil2)
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong (potong kecil2 atau sesuai selera)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 btr bawang merah
- Sediakan 1 btr pala
- Sediakan 1 btng sereh
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt merica btr
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar btr
- Gunakan 3 btr kemiri
- Sediakan masako dan garam
- Ambil secukupnya kol dan wortel
- Siapkan bihun (seduh air panas dan tiriskan)
- Siapkan secukupnya telur rebus
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan daun bawang
- Ambil seledri
- Ambil kecap manis
- Ambil sambal
- Ambil jeruk nipis
Salah satunya adalah sop ubi yang merupakan masakan rumahan khas dari Makassar. Uniknya lagi, sop ini tidaklah disantap dengan nasi melainkan dimakan dengan ubi. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.
Langkah-langkah membuat Sop ubi ayam:
- Goreng singkong lalu potong kecil2,sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu,tumis hingga wangi masukkan daun jeruk.masukkan ayam aduk rata,.tambahkan air sckpnya,masak hingga ayam empuk,tambahkan kol dan wortel,masako dan garam,tes rasa jika masih kurang tambahkan garam dan penyedap sckpnya..setelah matang angkat.
- Siapkan mangkok atau piring beri irisan singkong goreng sckpnya,bihun,irisan telur rebus,daun bawang,seledri dan bawang goreng,lalu siram dngn kuah dan potongan ayamnya sajikan hangat..jngn lupa beri perasan jeruk nipis kecap manis dan sambal..selamat mencoba bundaa..
Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Sop ubi merupakan makanan khas Makassar yang diadopsi oleh masyarakat Tana Toraja. Namun di Toraja Sop Ubi merupakan campuran singkong goreng, daging ayam kampung, kacang tanah, mie. Resep sop ayam spesial lezat lengkap dengan cara membuat masakan sayur sup komplit. Sayur sop baik untuk menu makan maupun langsung di makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop ubi ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
