Sedang mencari ide resep pindang ikan patin sumsel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan patin sumsel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin sumsel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan patin sumsel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Pindang Patin Khas Meranjat Ogan Ilir. COM, INDRALAYA - Kabupaten Ogan Ilir kaya akan kuliner yang dikenal hingga penjuru nusantara. Salah satu hidangan khas Bumi Caram Seguguk adalah pindang ikan khas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang ikan patin sumsel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Ikan Patin Sumsel menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Ikan Patin Sumsel:
- Sediakan 3 ekor ikan patin ukuran telapak tangan sy potong jd 3, siangi
- Gunakan 1 batang serai besar, geprek
- Sediakan 1 ruas jari jahe, geprek
- Siapkan 1 ruas jari laos, geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil sesuai selera Rawit merah utuh
- Gunakan 1 buah tomat belah 4
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm gula merah iris
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1 liter air
- Ambil Secukupnya minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
Cara Membuat Pindang Ikan Patin Kami akan bagikan resep pindang ikan patin yang memiliki cita rasa enak, mirip dengan rasa yang mungkin Anda dapatkan ketika berburu kuliner tersebut di daerah asal. Lihat juga resep Pindang Patin Kuah Kuning enak lainnya. Ikan patin bertekstur bak selembut sutra. Selain lembut ikan ini juga memiliki rasa yang gurih dan kaya akan lemak tak jenuh sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan Patin Sumsel:
- Didihkan air
- Sambil menunggu air, Tumis bumbu halus beserta serai, jahe, laos,daun jeruk, daun salam, cabe, hingga harum.
- Masukkan bumbu yg telah ditumis kedalam air yg telah mendidih, tambahkan merica, gula merah, kecap, kaldu bubuk, garam, aduk rata. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan yg telah disiangi, tambah kan tomat, masak hingga ikan matang, matikan api, masukkan daun kemangi. Aduk hingga rata. Sajikan.
Karena rasanya yang gurih dan memiliki banyak manfaat banyak olahan. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin. Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan patin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Ikan Patin Sumsel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
