Lagi mencari inspirasi resep tongkol masak kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol masak kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ikan tongkol kuah kuning asam pedas bikin nafsu makan bertambah menu masakan harian. Resep Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas. Resep dan Cara Masak Pindang Ikan Tongkol Bumbu Kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol masak kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol masak kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol masak kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Masak Kuah Kuning menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Masak Kuah Kuning:
- Ambil 500 gr ikan tongkol
- Siapkan 6 bh tahu kuning/putih, belah 2 (saya pake tahu putih)
- Siapkan 1 bh tomat merah ukuran besar, potong-potong
- Gunakan 1 ikat daun kemangi, petiki daunnya aja
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam, gula & lada bubuk
- Siapkan 2 lbr daun salam (tambahan saya)
- Sediakan 2 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 2 ruas jari lengkoas
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 btg sereh (tambahan saya)
- Ambil 2 bh belimbing wuluh, potong-potong
- Sediakan Secukupnya minyak sayur, untuk menggoreng/menumis
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 10 bh atau sesuai selera cabe merah & rawit merah
- Gunakan 1 bh cabe merah besar
- Sediakan 10 bh cabe rawit utuh, untuk dicemplungin
Akan tetapi dengan mudahnya anda bisa dengan mudahnya membuat di rumah sesuai dengan resep yang akan kami bagikan. Maka dari itu, silahkan agar anda bisa menyajikan dirumah. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Jika kuah sudah menyerap, matikan kompor dan ikan tongkol lezat masak praktis siap dihidangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Masak Kuah Kuning:
- Siapkan bahan yang diperlukan. Cuci bersih ikan tongkol, lalu potong-potong, sisihkan. Goreng tahu setengah matang, angkat & tiriskan.
- Uleg bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit & kemiri sampai halus, lalu tumis sampai harum. Masukkan ikan tongkol, aduk rata sampai ikan berubah warna.
- Tuang air, masak sampai air mendidih. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkoas & jahe, aduk-aduk sampai berubah warna. Masukkan tahu, aduk-aduk. Beri garam, gula & lada, masak & aduk rata sambil koreksi rasa.
- Setelah hampir matang masukkan daun kemangi, irisan tomat, belimbing wuluh & cabe rawit utuh, aduk rata & masak sampai layu.
- Tuang ikan di mangkok saji. Ikan tongkol masak kuah kuning siap disantap untuk menu berbuka atau sahur bersama keluarga.
Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Tanpa Santan, resep ikan tongkol bumbu kuning, resep tongkol, resep ikan tongkol, olahan. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Jangan lupa tambahkan resep-resep lainnya bila kurang ya, termasuk berbagai variasi memasak ikan tongkol yang wajib. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol masak kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
