Anda sedang mencari inspirasi resep martabak manis teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis teflon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan martabak manis teflon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Dengan begitu, martabak manis bisa menjadi rekomendasi santapan lezat untuk menyelamatkan perut lapar Anda untuk sementara. Bagi yang tertarik, Anda bisa membuat sendiri sajian martabak manis dengan berbagai toping sesuai selera. Tidak perlu khawatir, terdapat beberapa cara membuat martabak manis teflon yang bisa dipraktikkan dengan mudah di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak manis teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak manis teflon menggunakan 12 bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Martabak manis teflon:
- Gunakan 225 gram tepung terigu protein sedang
- Gunakan 20 gram tepung maizena/tang Mien / tapioka
- Gunakan 30 gram gula pasir
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 3/4 sdt baking powder
- Ambil 50 ml air
- Siapkan 3/4 sdt baking soda / soda kue
- Siapkan 2 sdm vanila / sesuai selera
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Toping sesuai selera (saya pakai coklat,Keju,susu kental manis)
- Gunakan Mentega untuk teflon
Resep Martabak Manis Red Velvet Hanya Pakai Teflon. Jika kamu sangat menyukai martabak manis, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Salah satu variasi yang bisa kamu coba adalah red velvet. Warna merah yang menarik disertai dengan lelehan keju dan cokelat membuatnya terlihat menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak manis teflon:
- Buat adonan martabak (campurkan terigu, maizena,gula dan air). Aduk menggunakan mixer hingga semua bahan benar benar menyatu
- Masukkan telur dan baking powder, aduk hingga rata tanpa mixer
- Diamkan adonan martabak minimal 1 jam. Bila lebih dari 6 jam belum dimasak, lebih baik masukkan ke kulkas
- Saya membagi adonan menjadi 4 (karena menggunakan teflon kecil)
- Panaskan teflon di api sedang (dibawah teflon letakkan alas oven agar tidak gosong dan gunakan teflon tebal)
- Masukkan perisa vanilla ke adonan martabak
- Campurkan baking soda dengan 50 ml air lalu masukkan kedalam adonan martabak. (Memasukkan baking soda sesaat sebelum dimasak)
- Beri sedikit mentega pada teflon agar tidak lengket (jangan berlebihan, nanti pinggiran tidak krispi)
- Tuang adonan ke teflon, lalu ratakan agar ada pinggirannya.
- Tunggu hingga gelembung gelembung naik. setelah gelembung naik, kecilkan api
- Taburkan gula pasir secukupnya untuk membantu gelembung gelembung pecah
- Setelah bersarang, tutup teflon hingga matang dan atasnya tidak lengket
- Setelah adonan matang, angkat dari teflon lalu segera olesi mentega di atas martabak
- Belah martabak menjadi dua
- Taburkan dengan topping, saya pakai coklat,keju,susu kental manis
- Tumpuk martabak menjadi satu
- Olesi alas martabak dengan mentega
- Martabak siap disajikan
Resep Martabak manis teflon (lembut dan bersarang). Lihat juga resep Martabak manis teflon / kue bandung enak lainnya. Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. This is a very popular sweet treat in Indonesia. Every one loves Martabak Manis, a very thick "pancake" with the traditional filling are chocolate sprinkle, crush peanut, sesame seed, condense milk combine in one or cheese and condense milk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak manis teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
