Anda sedang mencari ide resep pindang tongkol kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang tongkol kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya menggunakan bumbu kuning. Kebayang gurih segernya ikan dimasak kuah pindang gini. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang tongkol kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Tongkol Kuah Kuning menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Tongkol Kuah Kuning:
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol segar (Arni, 2 ekor karena uk. kecil) potong jadi 3
- Sediakan 1 batang sereh dimemarkan
- Gunakan 1 cm kunyit dimemarkan
- Sediakan 1 cm lengkuas /laos dimemarkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk (Arni, tulang daunnya dibuang)
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 cm jaga dimemarkan
- Ambil 3 siung bawang, iris tipis
- Ambil 3 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 2 butir kemiri disangrai dan dihaluskan
- Siapkan 1 buah tomat merah diiris
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting diiris
Makanan ini memiliki rasa yang sangat enak dan nikmat juga banyak yang gemar dengan. Tata cara membersihkan Ikan Pindang Tongkol. Paling Favorit Pindang Tongkol Cabe Hijau. Sangat Penting sekali dalam membersihkan ikan tongkol meskipun ikan ini sudah datang dalam bentuk pindang ikan yang mana sudah diasap atau sudah dimasak setengah matang.
Cara menyiapkan Pindang Tongkol Kuah Kuning:
- Tumis bawang merah, bawang putih dan kemiri halus setelah setengah matang dan harum, angkat.
- Didihkan air kurang lebih 2 - 3 gelas air, tunggu sampai mendidih.
- Selanjutnya masukkan bumbu yang telah ditumis, sebelumnya (bawang putih, bawang merah, dan kemiri), lengkuas, kunyit, jahe, sereh, air asam, daun jeruk, dan garam.
- Baru masukan ikan tongkol, tunggu hingga ikan empuk kemudian koreksi rasa.
- Masukan cabai, tomat, dan daun bawang, tunggu 2 - 3 menit.
- Masakan siap disajikan.
Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning? Bersihkan ikan kembung, buang insang dan isi perutnya. Language: Share this at Ikan Kuah Kuning. Bagi anda penggemar sajian dari ikan, ada juga variasi masakan berkuah dari ikan yang sudah terkenal dari Sumatra yaitu Pindang Patin Palembang atau Ikan Cuka dari Riau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang tongkol kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
