Sedang mencari ide resep carang mas | kremesan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal carang mas | kremesan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. kremesan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Boil the Chicken with the spice paste, lemongrass, galangal, kaffir lime leaves, bayleaf. Pada umumnya carang mas itu terbuat dari ubi jalar. Tetapi kali ini saya mencoba membuat carang mas dari kulit singkong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan carang mas Anda bisa menyiapkan Carang Mas | Kremesan menggunakan 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Carang Mas | Kremesan:
- Gunakan 1 kg Ubi jalar
- Sediakan 15 sdm gula pasir
- Siapkan 1 L minyak goreng
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil secukupnya Air
Memiliki rasa manis dan garing, cocok banget buat temen ngemil yang asik," tulis Instagram @vhe.veronicaa. Kue carang mas ini bisa dijadikan camilan alternatif selama libur panjang. Resep Kremesan Super Renyah dan Bersarang Anti Gagal. Nemu juga resep yang cuco bangettt. senengnya pwolll dahh.xixixixixii rasanya nda percaya bisa bikin kremesan, pernah nyoba bikin tapi lengket bahkan ga bersarang malah kayak bakwan.pernah jg jadi kayak sisa krimpilan pisang.
Langkah-langkah membuat Carang Mas | Kremesan:
- Kupas ubi jalar, lalu serut mamanjang/potong korek api
- Rendam dg larutan air & garam selama 15-30 menit tujuannya supaya warnanya tidak menghitam & rasa ubinya jadi gurih asin.
- Tiriskan ubi hingga benar² kering.
- Siapkan wajan besar. Tuang 500 ml minyak goreng, panaskan dg api kecil. Masukkan 3 sdm gula pasir ke dalam minyak panas, aduk² hingga gula cair/menjadi karamel.
- Masukkan 2 genggam ubi serut kedalam minyak goreng yg sudah bercampur gula pasir karamel. Aduk rata
- Goreng hingga ubi jalar matang/kuning kecoklatan & kering. Segera angkat selagi masih panas cetak dg cetakan mangkuk kecil. Lakukan segera karena cepat mengeras.
- Simpan dalam toples…
Memiliki rasa manis dan garing, kue carang mas juga sehat. Karena bahan dasar kue ini terbuat dari ubi jalar. "Zaman belum ada camilan kekinian ala crunchy bar, zaman dulu kita dah punya yang crunchy juga. Namanya Carang Mas, entah di tempat lain namanya apa. Sepertinya cuma ada di toko oleh-oleh ya. Hasilnya ngembang besar dan kriuk, mirip ala restoran ternama.
Kremesan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
